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【培養目標】
旅游管理(涉外旅游)專業：培養熟悉我國旅游業發展的方針、政策與法規，客源國的概況，世界旅游地理和國際旅游市場的運作，熟練掌握旅游管理學科的基本理論、涉外旅游的基本知識，具有較強的旅游服務意識、語言表達和人際溝通能力、外語應用能力、旅游活動的策劃組織和協調能力及旅游企業經營管理等能力，主要在旅游行政管理部門、國際旅行社、旅游景區、涉外高星級酒店等旅游產業或國外旅游企業從事導游、出國旅游領隊、計調、外聯等旅游服務接待和基層管理工作，具有良好職業道德、團隊合作精神和實踐能力的高素質技能型專門人才。
咨詢電話:0731-82946203 13054176857(鄧老師) 18373199916(楊老師)
【課程體系】
（一）專業核心課程
導游實務、涉外飯店管理與服務、涉外旅游英語，英語口語（外教）、第二外語（日語、韓語）、旅游政策與法規、旅游職業形象與交際、世界旅游地理、中外文化禮儀比較、模擬導游實訓等。
（二）主要課程簡要說明
1．旅游學概論（職業核心能力模塊課程）
本課程講授旅游學的基本理論和基本原理，以及我國旅游業發展的實際，同時講授一些先進國家發展旅游業的經驗。
2．中國旅游地理（職業核心能力模塊課程）
本課程講授旅游活動與地理環境之間的基本關系，介紹我國主要旅游地區的地理環境和著名旅游景點、特產和風俗民情。
3、客源國概況（職業核心能力模塊課程）
本課程主要講授世界主要國家及我國主要客源國的概況，包括地理位置、面積、地形、氣候、人口、名勝古跡、民俗等內容。
4、中國旅游文化（職業核心能力模塊課程）
本課程講授基礎的歷史知識和與旅游密切相關的其他文化知識。
5、普通話（持續發展能力模塊課程）
本課程講授普通話的有關語音知識，包括普通話音系簡介、聲調和聲調辯正、聲母和韻母辯正、音節、音變、語調等內容。
6、導游實務（職業核心能力模塊課程）
該課程主要講授導游服務的內容，包括團隊導游服務程序與服務質量、散客旅游服務、旅游接待中一些主要問題和事故的預防處理、旅游者個別要求的處理、導游業務相關知識以及導游服務技能等相關內容。
7、涉外旅游英語（職業核心能力模塊課程）
該課程主要教學內容包括：旅游英語專業詞匯、常用語句、語法結構，旅游情景對話等內容。
8、旅游英語口語（外教授課）（職業核心能力模塊課程）
本課程由外教授課，教學內容主要為旅游英語情景對話模擬。
9、導游英語（持續發展能力模塊課程）
本課程主要講授導游帶領入境及出境游客時常用的專業詞匯、句型和情景對話。
10、酒店英語（職業核心能力模塊課程）
本課程主要講授在涉外酒店各崗位接待外賓時常用的專業詞匯、句型和情景對話。
11、湖南旅游英語（持續發展能力模塊課程）
本課程主要介紹湖南13大著名旅游景點的英語導游詞，并模擬講解練習。
12、涉外旅游市場與營銷（職業核心能力模塊課程）
本課程講授旅游市場營銷學基本理論和營銷策略，包括涉外旅游市場營銷環境分析、旅游產品策略、旅游定價策略、旅游分銷渠道策略等內容。
13、涉外旅游禮儀（職業核心能力模塊課程）
該課程主要講授旅游社交和禮儀的基本理論，以及社交、日常接待、宴請、酒店各崗位、國際禮賓、世界主要國家的禮儀規范、公關實用技巧等內容。
14、中外旅游文化禮儀比較（職業核心能力模塊課程）
本課程主要講授中國禮儀文化與主要客源國禮儀文化的異同。
15、涉外酒店管理與服務（職業核心能力模塊課程）
本課程主要講授涉外酒店各崗位的服務及管理人員的工作規范及基本服務技能。
16、旅游心理學（職業領域拓展模塊課程）
本課程講授心理學的基礎知識、旅游心理學在旅游活動中的應用、旅游業從業人員應具備的基本心理素質，以及旅游企業管理心理等內容。
17、行社經營管理（職業領域拓展模塊課程）
本課程主要講授旅游社管理思想、管理經驗、管理方法和管理手段等。
18、插花（職業核心能力模塊課程）
本課程主要講授商務禮儀插花的含義，慶典會議桌面插花、慶典花籃的制作等插花實訓。
19、 茶藝（職業核心能力模塊課程）
本課程學習茶文化、茶葉知識和茶葉沖泡技藝和服務禮儀。
20、旅游電子商務（持續發展模塊課程）
本課程講授旅游電子商務的應用、類別、安全，著重介紹旅游電子商務的實用技術和實施策略。
【就業前景】
國家發改委、國家旅游局等六部門2008年聯合發布《關于大力發展旅游業促進就業的指導意見》指出：到2015年，旅游就業規模從目前的6000萬人增加到1億人左右。未來10年，中國每年將增加旅游從業人員100萬人，而中國的旅游院校每年僅能提供10萬名畢業生，因此我國高校旅游專業人才需求有很大的缺口。據世界旅游組織預測，到2020年，中國將成為世界最大的旅游目的地國家，第四大旅游客源國，隨著世界大旅游格局在中國的逐步形成，市場對人才的需求量不斷增大，特別是隨著涉外旅游市場的迅速發展，供需矛盾突出，懂外語，又具有豐富的涉外知識的旅游管理專業人才深受市場青睞。旅游管理（涉外旅游）專業畢業生主要在國際旅行社、涉外高星級旅游酒店、旅游行政管理部門、旅游景區等旅游產業從事出國旅游領隊、接待入境游客導游、國內導游、旅游業務營銷、旅游線路設計及計調、高星級酒店各崗位接待外賓等旅游服務接待和基層管理工作，就業前景廣闊。
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