一、招生對象及報考條件
1、凡符合普通高等院校報考條件，具有相關(guān)專業(yè)技能，身體健康，無傳染性疾病的“三校生”均可報名，具體報名條件按《云南省2011年高等職業(yè)技術(shù)教育專科招收普通中專、職業(yè)高中、技工學(xué)校畢業(yè)生試行辦法》執(zhí)行。
2、身體健康狀況要求：按教育部、衛(wèi)生部頒布的《普通高等院校招生體檢工作指導(dǎo)意見》及相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
二、報名與專業(yè)考試安排
(一)報名要求
考生須在戶口所在縣（市、區(qū)）招生辦公室辦理2011年“三校生”考試報名手續(xù)后，才能參加我院組織的專業(yè)考試。報名時，考生需交近期同底一寸照片2張。
(二)報名方式及時間
1、實行網(wǎng)上報名。考生通過昆明學(xué)院校園網(wǎng)（http:/www.kmu.edu.cn）進(jìn)入昆明學(xué)院招生信息網(wǎng)站“三校生”報名系統(tǒng)進(jìn)行報名。用戶名：考生身份證號，初始密碼：考生高考考號。進(jìn)入系統(tǒng)后，立即修改密碼，以防信息被他人篡改。若未能進(jìn)行網(wǎng)上報名的考生，也可于4月25—29日進(jìn)行現(xiàn)場報名。
2、考生報名后，需持縣（市、區(qū)）招生辦公室簽發(fā)的《報考證明》和戶口證明（戶口冊或派出所戶口證明）、畢業(yè)證（或考生所在學(xué)校證明）、高考準(zhǔn)考證等證件到考試現(xiàn)場進(jìn)行驗證，憑專業(yè)考試準(zhǔn)考證進(jìn)行實作考試。
3、網(wǎng)上報名時間：2011年4月20日至4月24日（周三至周日）
（三）考試時間及地點
1、考試時間：2011年4月25日至4月29日（周一至周五）
2、考試地點：旅游學(xué)院烹飪實驗室﹙人民西路226號﹚，考生可乘坐5路、82路、69路、61路等公交車到達(dá)（趙家堆站）下車即到。
（四）實作考試內(nèi)容（總分150分）
1、刀工：將胡蘿卜切成細(xì)絲（50分）
要求：粗細(xì)一致均勻、出料率最低為80％（規(guī)格為8×0.2×0.2cm），時間為10分鐘。
2、菜肴制作：從下列八道備選菜肴中抽取一道（100分）
要求：色澤美觀、味型正確、芡汁適中、配料恰當(dāng)、刀工精湛；
備選菜肴:什錦土豆絲、麻婆豆腐、宮保雞丁、干煸四季豆、鮮熘雞絲、回鍋肉、椒鹽茄盒、金鉤白菜。
3、學(xué)生實作考試中調(diào)味品、燃?xì)獾荣M用由學(xué)院提供，菜肴主輔料由學(xué)院后勤服務(wù)中心提供，考生按成本價購買。
三、文化考試
凡報考我院烹飪類專業(yè)的考生必須參加云南省招考生考試院統(tǒng)一組織的“三校生”文化考試。考試科目、考試時間按《云南省2011年高等職業(yè)技術(shù)教育專科招收普通中專、職業(yè)高中、技工學(xué)校畢業(yè)生試行辦法》執(zhí)行。
四、錄取
錄取工作由云南省招生考試院統(tǒng)一組織。
五、其它
1、不論何種原因未按規(guī)定時間參加專業(yè)考試的考生，一律不進(jìn)行補考。
2、考生參加專業(yè)考試的車旅費、食宿費自理。
3、考生參加專業(yè)考試時須自帶菜刀。
4、考生可于5月中旬通過昆明學(xué)院網(wǎng)站進(jìn)行專業(yè)考試成績查詢。
昆明學(xué)院地址：云南省昆明經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)浦新路2號
郵政編碼：650214
旅游學(xué)院0871—5098301
院招生辦咨詢電話：0871—5098083
昆明學(xué)院網(wǎng)址：http://www.kmu.edu.cn
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