物流管理專業
（學制三年）
培養目標：培養德才兼備，適應不同物流業務崗位要求，能綜合運用現代物流的基本理論，基礎知識和職業技能，從事倉儲管理、理貨業務、運輸業務、商務處理、報關業務、物料采購業務、計劃控制、物料配送等業務工作的高素質應用型人才。
主要課程：經濟學、管理學、運籌學、物流統計學、連鎖物流、供應鏈管理、物流市場營銷、物流管理信息系統、電子商務與物流、物流配送與倉儲管理、現代物流裝備與技術等。其中連鎖物流課程于2010年獲批云南省高等學校精品課程建設項目，其核心是以項目建設為中心，整合課程內容，以求“高認知、高技能、高素養”三高的培養目標。
就業方向：畢業生可在物流公司、各類庫場、站埠、運輸站、貨運中心、國際國內物流企業、生產制造企業、商貿配送中心、各類連鎖超市、空港物流等單位從事各種物流運作和管理工作。
學前教育專業（師范類）
（學制三年）
培養目標：掌握學前教育專業必備的基礎理論知識和基本技能，具有較高思想文化素質、較強專業素質，具備從事幼兒園保育及教育、管理及研究的能力，具備創新及可持續發展能力的身心全面發展的高素質應用型人才。
主要課程：學前衛生學、學前心理學、學前教育學、幼兒園健康教育、幼兒園語言教育、幼兒園社會教育、幼兒園科學教育、幼兒園藝術教育、幼兒園科研方法、幼兒園課程論、兒童文學及兒童劇創編、音樂、鋼琴、美術、舞蹈、幼兒舞蹈創編。
就業方向：畢業生可面向經濟發達、教育發展尤其是學前教育發展較快的城區，擔任幼兒園教師；擔任小學附屬學前班教師或其他教育機構教師和管理人員。
學前教育專業（幼兒音樂教育方向）（師范類）
（學制三年）
培養目標：培養具備現代學前教育及兒童教育基本理論、基本技能，并具有扎實的兒童音樂、舞蹈教育專業素養，適應社會需求、適應當代學前教育及兒童教育發展需要，符合各類托幼、兒童教育機構、兒童社會教育服務機構需求，能夠從事學前音樂教育、兒童音樂教育及管理工作的高素質應用型人才。
主要課程：音樂基本理論、視唱練耳、兒童歌曲創作、中外音欣賞；聲樂、合唱與指揮；鋼琴、手風琴、鋼琴及手風琴即興伴奏；電腦音樂制作；舞蹈基礎、舞蹈創編；普通教育學、兒童發展心理學、教育管理學、學前教育學、學前衛生學、學前心理學、學前兒童課程論、學前兒童游戲理論、學前兒童藝術教育、學前比較教育學等。
就業方向： 畢業生可在各類托幼機構、兒童教育機構、兒童社會教育服務機構從事學前教育及兒童教育工作和管理工作，尤其是音樂教育，還可從事社會音樂教學活動、組織各類音樂活動，在政府、企事業單位組織音樂活動及其它相關工作。
文秘專業
（學制三年）
培養目標：掌握現代管理基礎理論、基本知識和基本技能，熟悉辦公室各項管理工作，具有較強的實用寫作、公關宣傳、廣告策劃、市場營銷、社會調查與分析、社會交際能力的高素質應用型人才。
主要課程：應用寫作、現代漢語、古代漢語、秘書學、演講與口才、公共關系學、中國現當代文學、社會學、廣告學、行政管理學、市場營銷學、商務管理、社交禮儀、辦公自動化操作等。
就業方向：面向各級各類企事業單位，從事辦公室事務管理及相關實務工作，擔任秘書、文員、市場調研與策劃及宣傳崗位的工作人員，或通過國家考試成為公務員。
音樂教育專業（師范類）
（學制三年）
培養目標：培養能夠適應社會發展要求，德智體美全面發展，掌握音樂學科基本理論和基本技能的中小學音樂教師及教育工作者。具有一定程度的聲樂演唱能力，鋼琴演奏能力和伴奏能力，掌握一件樂器的演奏方法，具有一定舞蹈教學和表演能力的高素質應用型人才。
主要課程：基礎樂理、視唱練耳、聲樂、鍵盤、舞蹈、基礎和聲、聲樂。基礎理論、藝術概論、音樂美學、民族民間音樂、中外音樂簡史與音樂欣賞、音樂教育學、鋼琴即興伴奏、歌曲作法、藝術實踐、電腦音樂制作等。
就業方向：畢業生可在中小學從事音樂教學和各類文藝活動的組織工作，在政府、企事業單位組織文藝活動及其它相關工作。
廣告設計與制作專業
（學制三年）
培養目標：培養基礎扎實、知識面寬、綜合能力強的廣告設計、制作和規劃操作的高等技術應用人才。該專業以廣告設計、包裝設計為核心能力，是一門涉及美術、美學、藝術修養、審美能力、廣告學、市場營銷學與心理學等多個領域的綜合性藝術設計專業的高素質應用型人才。
主要課程：藝術設計概論、廣告概論、中外美術簡史、素描造型、色彩造型、三大構成、圖形設計、印刷工藝與版式設計、設計表現技法、標志識別與設計、包裝裝潢與設計、廣告設計、CI系統設計、展示設計、裝飾設計、攝影構成、書籍裝幀、字體設計與創意等課程。
就業方向：畢業生能從事VI設計、CI導入、廣告設計與制作、包裝設計、樣本設計及制作、書籍裝幀、會務策劃等工作。
計算機應用技術
（學制三年）
培養目標：掌握計算機專業基本理論，基本知識和基本技能；具備計算機教學的基礎知識；具有一定的外語水平；理解計算機教學的基本理論和基本方法；具有基本的教學、班主任工作能力；掌握基本的程序設計技術，具備一定的軟件開發能力和計算機硬件維護維修能力；能獨立完成中小學計算機教學與實驗管理；了解計算機科學技術發展的動態。具有良好人文素質。
主要課程：高等數學、離散數學、C語言、數據結構、操作系統、電子技術基礎、微機原理、計算機網絡、網絡應用與開發、數據庫技術基礎、多媒體技術基礎、軟件工程、Java、XML編程、專業英語等。
就業方向：畢業后可從事中小學信息技術課程的教學、機房和實驗室管理，從事IT業的技術開發設計工作，企業網絡管理和設備維護工作等。
通信技術專業
（學制三年）
培養目標：培養掌握通信技術基本理論和技術，具有良好的職業能力和創新精神，掌握計算機應用技術和電子應用技術，能從事通信設備及相關設備的制造、維修維護和管理工作的高素質應用型人才。
主要課程：電路分析、電子技術、高頻電子電路、程序設計、通信原理、通信系統、數字通信、移動通信、城市軌道交通運營信號基礎、測量儀器儀表、電子設計自動化技術等。
就業方向：畢業生可在通信、電力電子、城市軌道交通等行業從事通信系統設備和相關設備的制造、營銷、維修與服務；通信電子測試儀器、儀表的使用、維護；現代電子電器的生產、工藝、技術的管理工作。
建筑工程管理專業
（學制三年）
培養目標：培養德、智、體全面發展，具有建筑工程管理的基本理論知識，有較強施工組織管理和工程造價管理能力的高素質應用型人才。
主要課程：建筑制圖、工程測量、建筑材料、建筑力學、建筑結構、房屋建筑學、施工技術及組織、建筑企業及工程項目管理、建筑工程概預算、工程建設監理基本理論等課程，并強化管理能力和預算能力的訓練。
就業方向：畢業生可從事建筑施工管理、工程項目管理、合同管理、基建技術管理、建筑工程質檢、工程監理、工程咨詢、工程造價管理的工作，也可在房地產公司中從事工程項目開發、建設管理等工作。
園藝技術專業
（學制三年）
培養目標：培養具備園藝科學的基本知識與技能，從事園藝植物栽培、育（制）種、良種繁育、病蟲害防治、商品化生產、產業開發及應用性科技試驗等工作，并具有生產管理、園藝產品質量控制和經營能力的高素質應用型人才。
主要課程：植物生長與環境、園藝植物栽培技術、遺傳育種技術、設施園藝、園藝植物病蟲害防治技術、園藝產品貯藏與加工、園藝公司財務、綠色港口業務、園藝企業生產組織與質量控制等。
就業方向：畢業生主要面向各級政府農業管理部門、農業推廣及科研單位、種苗公司、農業科技示范園以及生產資料公司等單位。
商品花卉專業
（學制三年）
培養目標：培養熟練掌握花卉商品化生產技術、商品花卉標準與檢驗技術、花卉采后貯運保鮮技術、植物造景與花卉應用技術；具備商品花卉的生產管理、市場營銷知識與技能的高素質應用型人才。畢業生可獲得國家三級以上花卉園藝師或高級插花員職業資格證。
主要課程：植物生產與環境、花卉學、花卉商品學、現代商品花卉生產技術、花卉病蟲害防治、花卉組織培養技術、花卉種苗繁育技術、商品花卉采后生理與處理技術、插花藝術、花卉裝飾與應用技術、花藝環境設計、現代花卉企業行政與生產管理、設施園藝等。
就業方向：畢業生可面向城市園林建設單位、城建環境管理部門、風景名勝區、花卉公司、會展公司等從事盆栽植物、鮮切花、觀賞苗木等繁育、栽培、花卉生產設施建設及設備應用等工作。
植物保護專業
（學制三年）
培養目標：培養能夠獨立從事植物保護、出入境植物檢驗檢疫，大型農業企業、農業科技園區等檢疫、測報、植保技術推廣與開發、企業¾營與管理，及相關領域科技開發及經營管理工作，具有較高綜合素質的高素質應用型人才。畢業時，獲得國家高級生物防治工、植物檢疫工、植保工等職業資格證和農藥經營上崗證。
主要課程：植物學、微生物學、植物生理學、普通植物病理學、普通昆蟲學、農業植物病理學、農業昆蟲學、植物化學保護、田間試驗設計與統計方法、植物檢疫、農業生態與環境保護、現代生物技術等。
就業方向：畢業生主要面向國家、省、市縣植保部門、出入境檢疫部門、涉農大型企業、農業科技園區等從事檢疫、測報、植保技術推廣與開發、企業¾營與管理等工作。
茶藝專業
（學制三年）
培養目標：培養具有深厚茶學、茶文化系統知識，熟練掌握茶藝創編與表演、茶葉審評與檢驗、茶席設計等基本技能，能從事茶葉生產、倉儲物流、茶葉鑒評，從事茶飲藝術服務、管理、茶文化傳播與商業策劃的高素質應用型人才。畢業時，獲得國家高級茶藝師或三級評茶師職業資格證。
主要課程：茶藝禮儀、形體與舞蹈、制茶學、中國茶文化、茶藝學、茶葉審評與檢驗學、茶藝館經營與管理、云南普洱茶、茶席設計、茶葉與健康、茶具鑒賞、茶葉營銷、茶藝美學與編創、風味茶制作、茶葉標準與食品安全等。
就業方向：畢業生主要面向茶葉行政管理、茶葉生產銷售，茶樓、茶藝館的經營與管理，茶藝表演、茶文化研究與傳播、推廣等工作。
畜牧獸醫專業
（學制三年）
培養目標：培養熟練掌握動物飼養、動物衛生防疫、動物常見疾病診斷和治療、動物繁殖的基本知識和技能；具有飼料、獸藥營銷及牧業企業生產組織的能力。能從事動物護理、疾病防治、動物防疫檢疫等專業工作的高素質應用型人才。畢業時，獲得國家三級畜牧師、獸醫師、動物防疫、動物檢疫職業資格證。
主要課程：動物遺傳育種、動物解剖生理、動物美容與護理、經濟動物飼養管理、寵物營養與飼養、動物訓導、經濟濟動物疾病防治、寵物疾病診治技術、畜產品營銷學。
就業方向：畢業生主要面向各級政府部門從事畜牧業管理，大型飼料或畜牧場從事管理，生產及加工、畜產品加工與開發等崗位技術工作，或從事動物醫院¾營與管理以及寵物的飼養、管理、疾病防治、訓練、美容等方面工作。
綠色食品生產與檢驗專業
（學制三年）
培養目標：培養熟練掌握食品生產、加工與管理、質量控制和食品安全檢驗的基本技能，能從事和營養與食品安全有關的技術、管理、策劃、食品生產、食品設計創新等相關工作的高素質應用型人才。畢業時，獲得國家三級食品營養師、食品安全師、食品檢驗師、食品生物工程師等職業資格證。
主要課程：食品微生物學、食品標準與法規、食品毒理學、食品安全檢驗技術、食品分析與檢驗、食品營養與衛生、食品風險評估與管理、食品質量控制信息學、食品檢驗技術與感官評定、食品保藏與包裝技術、中國飲食文化概論等。
就業方向：畢業生可在行政事業單位、食品安全管理機構、現代農業高科技園區、流通消費領域等從事食品生產、分析檢測、安全評價、質量管理、科學研究等工作。
護理專業
學制三年
培養目標：培養適應社會主義現代化建設需要的職業道德良好，具有扎實的護理專業知識和過硬的護理實踐能力，能從事醫院臨床護理、社區護理、老年護理、基層醫療衛生機構護理工作的高素質應用型人才。
主要課程：正常人體結構學、正常人體功能學、病理學、藥理學、醫學免疫學、健康評估、基礎護理學、內科護理學、外科護理學、婦產科護理學、兒科護理學。
就業方向：畢業生可在各級各類醫療衛生機構和社區衛生服務中心從事臨床護理和社區護理等工作。
助產專業
學制三年
培養目標：培養具有基礎醫學和臨床醫學的基本知識、衛生保健知識、助產專業和基礎護理的基本理論、基本技能；熟練掌握助產與護理操作技能的高素質應用型人才。
主要課程：正常人體結構學、正常人體功能學、病理學、遺傳與優生學、藥理學、基礎護理學、健康評估、母嬰保健、內科護理學、外科護理學、婦科護理學、產科護理學、兒科護理學。
就業方向：畢業生可在各級各類醫療衛生機構和社區衛生服務中心從事臨床助產、護理、產科護理、母嬰保健及婦幼保健工作。
藥學專業
學制三年
培養目標：培養能適應社會主義現代化建設和醫療衛生事業發展需要的德、智、體、美全面發展，具有藥學專業知識和熟練的職業技能的高素質應用型人才。
主要課程：無機化學、有機化學、分析化學、人體解剖學、生理學、生物化學、臨床醫學概論、藥理學、藥用植物學、生藥學、藥物化學、天然藥物化學、藥物分析化學、藥劑學、藥事管理與藥事法規。
就業方向：畢業生主要在各級各類醫療衛生機構從事藥品生產、營銷、應用和藥學服務等工作，能在檢驗部門從事制劑制備、藥品管理、出廠檢驗等工作。
醫學檢驗技術專業
學制三年
培養目標：培養適應新的醫學模式及醫學發展規律要求，德、智、體、美、勞全面發展，具有一定基礎醫學、臨床醫學、醫學檢驗等方面的基本理論知識、基本技能的醫療檢驗技術的高素質應用型人才。
主要課程：無機化學、有機化學、分析化學、人體解剖學、生理學、微生物與免疫學、生物化學、臨床醫學概論、藥理學、人體寄生蟲及檢驗技術、醫學免疫學及檢驗技術、醫學微生物及檢驗技術、臨床生化及檢驗技術、臨床檢驗技術。
就業方向：畢業生可在各級各類醫療機構、防疫機構、醫學科研單位及社會衛生服務中心從事臨床檢驗、衛生檢驗及醫學實驗等技術工作。
康復治療技術專業
學制三年
培養目標：培養德、智、體、能全面發展，具有基礎醫學、臨床醫學、康復醫學基本理論和基本技能，能夠熟練使用物理療法、作業療法、言語療法、臨床康復技術進行康復治療的高素質應用型人才。
主要課程：基礎醫學概要（含人體結構學、人體功能學、病理學、人體發育學、生物化學、藥理學）、中醫學基礎、康復醫學概論、運動學基礎、康復評定學、臨床疾病概要、運動治療技術、物理因子治療技術、作業治療技術、言語治療技術、傳統康復治療、臨床康復學、假肢與矯形器學、社區康復學。
就業方向：畢業后能在社區衛生服務中心（站）、各級各類綜合醫院康復科、療養院、康復醫療機構和保健機構從事康復治療技術工作和康復管理工作。
導游專業
（學制三年）
培養目標：培養適應現代旅游服務需要，有較強外語口語能力、扎實理論基礎、較強公關能力、達到國家中級導游員水平，熟悉旅行社及旅游景區¾營管理業務的初、中級以上管理人員及業務骨干，具有較強創新能力與創業精神的高素質應用型人才。設3個專業方向：泰語導游、日語導游、韓語導游。
主要課程：旅游學概論、旅游心理學、中國旅游地理、導游學、模擬導游、旅行社經營管理、旅游外語（分泰、日、韓語種）、旅游景區開發與管理、旅游政策與法規、導游語言藝術、客源國概況、旅游交際禮儀、旅游公共關系、旅游美學、旅游電子商務等。
就業方向：面向以旅行社、旅游景區為主的旅****業相關部門，從事導游服務和管理及外聯銷售，也可擔任旅行社獨立¾營人員。
烹飪工藝與營養專業
（學制三年）
培養目標：本專業培養德智體美全面發展，掌握現代烹飪理論、營養學、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養分析與營養配餐，以及餐飲業管理的高素質應用型人才。學生畢業時實行“雙證書”制度，即除獲得專科畢業證外，經考核合格還可獲得中高級烹調師職業資格等級證書。
主要課程：烹原料學、烹飪工藝學、面點工藝學、烹飪營養學、中國名菜制作、菜肴制作技術、食品雕刻與冷盤制作、現代廚房管理、菜點開發與創新、西餐工藝等。
就業方向：大型星級飯店與餐飲企業從事中西餐烹飪技術、廚房管理工作；各類企、事業單位的后勤集團從事烹飪技術、營養配餐或管理工作；大中專職業學校從事烹飪教學和培訓工作。
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