熱作學院及專業介紹
學院前身為云南熱帶作物職業學院，學校創建于1960年，隸屬于云南農墾總局，2014年學院正式并入云南農業大學，更名為云南農業大學熱帶作物學院。學院辦學地點為云南省普洱市思茅區思亭路3號。學院通過多年努力，已逐漸形成一支既有堅實的理論基礎、又有豐富的教學、實踐和科研經驗的教師隊伍，學院現有教職工256人，其中專職教師165人，正高職5人，副高職30人，博士2人，碩士72人。學院現設20個高職專科專業，涵蓋了農業技術類、生物技術類、林業技術類、森林資源類、建筑設計類、輕紡食品類等涉農學科以及部分財經類學科，茶學、茶葉生產加工技術、熱帶作物生產技術專業為云南省特色專業。現有全日制在校高職專科生3000余人，函授生、遠程教育學生1200人。
設施農業技術（專業代碼：510103）
專業簡介：培養具備農業設施工程建筑與施工，設施農業生產，設施農業機械運用與維修的基本知識與基本技能，能從事農業生產性建筑設計與施工，農業設施機械設備使用與維修，設施農業生產技術等工作的高等職業技術應用型人才。
課程設置：主要開設建筑力學、建筑材料與建筑結構、建筑工程測量與制圖技術、農業設施施工技術、設施植物環境、建筑工程測量訓練、建筑圖紙的識讀與繪制、農業設施機械使用維修訓練、農業設施建筑施工訓練、設施果、蔬、花栽培訓練等課程。
就業方向：畢業生能從事設施農業的生產技術、工程設計、管理、和科研等方面的相關工作。修業年限三年，優秀畢業生可通過專升本考試升入相近本科專業學習。
茶藝（專業代碼：510112）
專業簡介：培養具備農業生物科學、茶學、食品科學等方面的基本理論、基本技能，掌握茶樹栽培、育種、茶葉加工、審評和營銷等方面的專業技能；具備相應的茶文化學及茶藝、茶道、禮儀的知識和技能的高等職業技術應用型人才。
課程設置：主要開設茶文化學、茶藝茶道學、茶葉加工學、茶葉審評與檢驗、茶葉貿易學、茶葉經營管理學、茶葉風味化學、民族茶藝學、禮儀與修養、形體與美學、茶葉保健學、茶葉營養學、市場營銷學、茶葉綜合利用等課程。
就業方向：畢業生可在與各類茶業相關的企業、教學、科研、旅游、傳媒單位以及行政管理部門從事相關工作。修業年限三年，優秀畢業生可通過專升本考試升入相近本科專業學習。
工程造價（專業代碼：560502）
專業簡介：培養具有工程造價專業必須的基本理論、基本知識和基本技能，掌握建筑安裝工程、工程造價及經營與管理技術、工程造價編審、工程招投標及合同管理、成本核算等方面的知識與技能的高等職業技術應用型人才。
課程設置：主要開設建筑識圖與構造、建筑材料、建筑力學、建筑結構與識圖、工程造價管理相關法規、建安工程定額與計價、建筑工程計量與定額應用、安裝專業基本知識與預算、施工組織與管理、房地產經營與管理、建筑業會計、財務管理等課程。
就業方向：學生畢業后可在建筑業、房地產業、咨詢機構、監理公司、各專業銀行從事建設項目策劃、可行性研究與經濟評價、工程項目管理與監理、工程造價管理、概預算編審、招投標與合同管理、房地產開發等專業性技術工作。修業年限三年，優秀畢業生可通過專升本考試升入相應本科專業學習。
種子生產與經營（專業代碼：510102）
專業簡介：培養具備農作物種子生產、加工、檢驗、貯藏、經營管理以及市場營銷等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能系統掌握農業技術的基本原理、基本方法，有一定的農業經營管理水平和人際交流的知識與技能的高等職業技術應用型人才。
課程設置：主要開設植物與植物生理、遺傳學、種子政策與法規、植物保護、農業設施、植物栽培技術、種子生產技術、種子學、種子經營管理、作物育種、種子檢驗原理和技術、農業技術推廣學原理等課程。
就業方向：畢業生能從事農作物育種、良種繁育、種子質量檢驗、種子生產、種子加工貯藏、種子生產經營、農業生產資料的技術服務、質量檢驗、技術推廣、經營管理等方面的工作。修業年限三年，優秀畢業生可通過專升本考試升入相近本科專業學習。
建筑設計技術（專業代碼：560101）
專業簡介：培養具有建筑設計技術的基本理論、基本知識和基本技能，掌握基本的建筑方案設計、建筑施工圖設計繪制、建筑設計管理等方面知識好人技能的高等職業技術應用型人才。
課程設置：主要開設美術、建筑初步、建筑表現技法、建筑構成、建筑材料、建筑設備、建筑制圖、建筑力學與結構、計算機輔助設計、民用建筑設計原理、建筑設計、室內設計、城鎮規劃設計、建筑構造、工程預算、建筑施工與管理等課程。
就業方向：學生畢業后能在設計行業和企事業的相關部門從事一般中小型民用建筑和居住建筑的建筑方案，擴初及施工圖設計和相關管理等技術工作。修業年限三年，優秀畢業生可通過專升本考試升入本科專業學習。
計算機網絡技術（專業代碼：590102）
專業簡介：培養適應社會主義市場經濟需要，德、智、體、美全面發展的，掌握計算機操作及應用、網絡技術及應用的基本理論和工作原理，具備扎實的信息與網絡技術專業知識和較強的操作技能，具有一定的軟硬件操作、維護和開發能力的高等職業技術應用型人才。
課程設置：主要開設計算機組成原理、圖形圖像處理、C語言程序設計、數據庫原理與應用、操作系統、計算機網絡、網絡工程技術、多媒體技術及應用等課程。
就業方向：畢業生可到行政機關、企事業單位的相關部門從事信息管理、計算機應用軟件的使用管理、計算機網絡管理及軟件開發等專業技術工作。修業年限三年，優秀畢業生可通過專升本考試升入本科專業學習。
園林工程技術（專業代碼：560106）
專業簡介:培養掌握園林工程技術領域的專業知識及專業技能，適應從事園林行業園林工程施工與管理、園林景觀設計、園林植物栽培養護、園林經營管理等職業崗位需要的，具有良好職業素養、較強專業知識和技能的高等職業技術應用型人才。
課程設置：主要開設園林植物、植物種植設計、園林規劃設計、園林工程設計、園林工程施工與管理、計算機輔助設計等課程。
就業方向:畢業生主要面向園林工程企業、苗木生產企業、城市公園、森林公園、房地產開發公司、物業公司以及各工礦企業、機關學校醫院和居住小區的園林綠化部門等，從事中小型園林綠地規劃設計、施工管理、技術負責、施工監理以及園林營銷等工作。修業年限三年，優秀畢業生可通過專升本考試升入本科專業學習。
園藝技術（專業代碼：510105）
專業簡介：培養具備園藝科學的基本知識與技能，掌握從事果樹（蔬菜、花卉、食用菌等）栽培、育（制）種、植物營養與施肥、良種繁育、商品化生產、植物病蟲害防治、產品貯藏加工及應用性科技試驗、農產品質量檢測、農業技術開發、無公害農產品生產等方面知識和技能的高等職業技術應用型人才。
課程設置：主要開設植物學、植物生理、土壤學、植物營養與施肥、植物病蟲害防治技術、環境科學、園藝作物生產技術、種子生產與管理、果蔬加工工藝、園林規劃設計、無公害農產品生產技術、農產品質量檢測等課程。
就業方向：畢業生可到園藝站、園藝場、花木公司、園林公司、農技站或個體經營的園藝作物以及園藝產品自營實體等單位從事生產、管理、營銷等方面工作。修業年限三年，優秀畢業生可通過專升本考試升入本科專業學習。
森林生態旅游（專業代碼：510207）
專業簡介：培養具有良好職業道德、較強口頭表達和講解能力、較高科學文化素養的生態旅游導游和旅游企業服務的高等職業技術應用型人才。
課程設置：主要開設旅游學概論、旅游地理、旅游禮儀、導游基礎知識、導游服務規范、旅游職業道德與政策法規、導游詞講解、旅行社運行與管理、旅游市場營銷、生態旅游、森林景觀與觀賞動植物、現代酒店管理等課程。
就業方向：畢業生主要面向森林生態旅游導游、服務和管理部門就業，也適宜在城市建設、園林、林業部門和花卉企業、風景園林規劃設計、森林公園從事各類園林綠地的規劃、設計、施工、園林植物、繁育栽培、養護及管理等方面的工作。修業年限三年，優秀畢業生可通過專升本考試升入本科專業學習。
生物技術及應用（專業代碼：530101）
專業簡介：培養具備生物技術的基本理論、基本知識、基本技能、實踐能力的生物技術應用型專門人才。
課程設置：主要開設細胞生物學、動物學、植物學、生態學、植物生理學、動物生理學、生物進化、生物化學等課程。
就業方向：畢業生可從事與生物技術有關的應用、技術開發、生產管理和行政管理等工作。修業年限三年，優秀畢業生可通過專升本考試升入本科專業學習。
食品加工技術（專業代碼：610301）
專業簡介：培養熟練掌握食品原料、產品貯藏的基本知識和基本技能，食品生產工藝的基本知識和基本技能的高等職業技術應用型人才。
課程設置：主要開設食品生物化學、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬貯藏與加工工藝、畜產品加工工藝、發酵食品工藝、食品機械與設備、電工技術、食品工程原理課程設計、食品分析綜合實驗、生產及畢業實習訓練等課程。
就業方向：畢業生主要面向乳品加工企業、肉罐制品、蛋制品加工、啤酒廠、飲料廠、油脂廠企業一線生產及技術崗位、食品分析與檢測崗位與食品營銷與售后服務等崗位就業。修業年限三年，優秀畢業生可通過專升本考試升入本科專業學習。
食品檢測與管理（專業代碼：610312）
專業簡介：培養具有食品檢測和一定食品生產及管理方面的基本理論和基本技能，掌握食品加工、食品營養、食品法規、認證等方面的高等職業技術應用型人才。
課程設置：主要開設無機及分析化學、食品生物化學、食品化學、食品微生物學、食品營養與衛生、食品分析食品標準與法規、食品機械與設備、現代儀器分析和食品儲藏與保鮮等課程。
就業方向：畢業生可從事食品生產、參與研發、食品質量檢驗、品質管理、食品安全及衛生監督、餐飲管理、食品營銷與服務等。修業年限三年，優秀畢業生可通過專升本考試升入本科專業學習。
食品加工及管理（專業代碼：610311）
專業簡介：培養熟練掌握食品生產、加工的管理、質量控制和食品安全檢測的基本技能，能從事和營養與食品安全有關的技術、管理、策劃、食品生產、食品設計創新等相關工作的的高等職業技術應用型人才。
課程設置：主要開設食品微生物學、食品標準與法規、食品分析與檢驗、食品營養與衛生、食品風險評估與管理、食品質量控制信息學、食品保藏與包裝技術等、中國飲食文化概論等課程。
就業方向：畢業生可到食品企業生產車間、食品加工企業及食品機械領域等從事技術與管理等工作。修業年限三年，優秀畢業生可通過專升本考試升入本科專業學習。
農產品質量檢測（專業代碼：510111）
專業簡介：培養具備農產品質量檢測技術、農業生產環境監測技術及農產品安全檢驗的基礎理論、基本知識與基本技能，能在農產品質量安全監督、檢測等方面工作的的高等職業技術應用型人才。
課程設置：開設食品生物化學、微生物學、食品衛生安全、儀器分析、農產品質量檢測標準、農產品質量檢測技術、農產品質量安全、儀器分析應用技術訓練、農產品質量檢測技能訓練等課程。
就業方向：主要面向農產品質量安全檢測站、質量技術監督部門、進出口貿易企業、綠色果蔬生產基地、農產品食品生產加工企業、大型超市、果蔬貯運公司、農產品批發市場等企事業單位。修業年限三年，優秀畢業生可通過專升本考試升入本科專業學習。
綠色食品生產與檢驗（專業代碼：510114）
專業簡介：培養具備綠色食品生產加工、食品營養保健、食品質量檢驗、食品安全管理、食品市場營銷等知識和技能的高等職業技術應用型人才。
課程設置：主要開設綠色食品安全與檢驗、果蔬加工技術、綠色食品產品設計、食品企業經營與管理、食品營養學、食品加工技術（焙烤、肉類、乳類、酒類）、食品分析技術、食品標準與法規、食品衛生學等課程。
就業方向：畢業生可在綠色食品行業、現代農業高科技園區、流通消費領域等從事食品生產、分析檢測、安全評價、質量管理、科學研究等工作。修業年限三年，優秀畢業生可通過專升本考試升入本科專業學習。
熱帶作物生產技術專業（專業代碼：510117）
專業簡介：主要培養具備熱帶作物栽培技術、熱帶作物產品加工、檢驗、良種繁育和經營管理基本知識與技能，能從事熱帶作物生產、育種、開發、推廣，并具有一定經營管理能力的高等職業技術應用型人才。
課程設置：主要開設熱帶作物栽培技術、熱帶作物產品加工技術、農業企業經營與管理、天然橡膠栽培、天然橡膠栽培加工與檢驗、咖啡栽培與加工等課程。
就業面向：本專業學生通過三年的理論學習與實踐鍛煉，能在橡膠、咖啡等熱帶作物生產、加工企業從事生產管理、育種、開發、推廣等相關工作。修業年限三年，優秀畢業生可通過專升本考試升入本科專業學習。
茶葉生產加工技術（專業代碼：510106）
專業簡介：培養具有茶樹栽培、茶葉加工與審評、茶葉經營管理與貿易、茶文化等方面理論基礎扎實、實際操作能力強的高等職業技術應用型人才。
課程設置：主要開設茶樹栽培管理技術、茶葉加工技術、茶葉審評技術、茶藝茶文化、茶葉檢驗技術、茶葉市場營銷技術、茶葉企業經營與管理等課程。
就業方向：主要從事與茶樹栽培、茶葉加工與審評、茶葉經營管理與貿易及茶文化等相關的工作。修業年限三年，優秀畢業生可通過專升本考試升入本科專業學習。
作物生產技術（專業代碼：510101）
專業簡介：培養具備作物栽培、作物生產與管理與經營管理基本知識與技能，從事作物生產、育種及良種繁育、種子種苗生產、開發、推廣，并具有一定經營管理能力的高等職業技術應用型人才。
課程設置：主要開設遺傳育種與種子生產、作物生產技術、植物保護技術、農業推廣技術、農業經營與管理、市場營銷等課程。
就業方向：畢業生能在作物生產技術推廣部門企業從事作物栽培、加工和管理等相關工作。修業年限三年，優秀畢業生可通過專升本考試升入本科專業學習。
國際經濟與貿易（專業代碼：620303）
專業簡介：培養能系統地掌握經濟學基本原理和國際經濟與貿易的基本理論，掌握國際貿易的基本知識和基本技能，熟悉對外貿易的政策法規，能在涉外經濟貿易部門、外資企業及東盟貿易區發展建設方面從事相關國際經濟與貿易業務、管理、調研等工作的復合型、應用型的高等職業技術應用型人才。
課程設置：主要開設管理學概論、經濟法基礎、國際貿易理論與實務、貨幣銀行學、國際金融學、國際商法、國際市場營銷、國際結算與單證實務、報關實務等課程。
就業方向：學生畢業后可以到商業部門、涉外企業、合資企業、大型工商貿易公司或企業從事貿易經濟、市場營銷、經營管理工作。修業年限三年，優秀畢業生可通過專升本考試升入本科專業學習。
會計電算化（專業代碼：620204）
專業簡介：培養能適應社會主義市場經濟發展需要，掌握會計電算化職業崗位所需的基礎理論知識和專業技能，能從事財務會計、財務管理、審計等工作的高等職業技術應用型人才。
課程設置：主要開設財務會計、財務管理、審計學、會計電算化等核心課程。
專業特色：培養具有良好的職業道德和創新精神，熟悉會計基本理論及相關經濟管理知識，運用計算機進行會計操作的技能，能適應各類企事業單位要求，勝任出納、審計、稅務、材料物資核算、工資核算、成本核算、收入和利潤核算、總賬報表等會計崗位工作的高技能應用型人才。
就業方向：畢業生適宜于從事財務會計核算、會計、出納、內部審計或相關經濟管理工作，也可到會計師事務所、稅務師事務所等社會中介機構從事代理記賬、稅務代理等工作。修業年限三年，優秀畢業生可通過專升本考試升入本科專業學習。
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