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《“陽光維生素”的巨大抗癌潛能》高三說明文閱讀題及答案

1921年，麥科勒姆發(fā)現(xiàn)，被破壞了維生素A的魚肝油具有預防佝僂病的功效，真正發(fā)揮該作用的一種脂溶性維生素由此浮出水面，它因為是第四種被發(fā)現(xiàn)的維生素而獲名“維生素D”。隨后，科學家發(fā)現(xiàn)，人體在陽光的照射下，能夠經(jīng)由皮膚將體內(nèi)的7-脫氫膽固醇合成為維生素D，因此，維生素D也被譽為“陽光維生素”。

在維生素D發(fā)現(xiàn)后的相當一段時間里，這種能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣、磷代謝平衡的“陽光維生素”與骨骼健康的關系受到了密切關注，科學家們系統(tǒng)而深入地對其生理學功能進行了研究和探討。近幾年來，關于維生素D在免疫調(diào)節(jié)、腫瘤預防、慢性代謝性疾病預防以及細胞微環(huán)境調(diào)控等方面的功能和作用的報道不斷涌現(xiàn)。尤其值得關注的是，近年來科學研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)維生素D缺乏可能與多種腫瘤的發(fā)生和發(fā)展密切相關，使得維生素D與腫瘤的關系成為腫瘤預防研究領域的熱點。

早在1915年，美國科學家霍夫曼發(fā)現(xiàn)，位于不同緯度的城市的居民癌癥死亡率與其所處地理緯度之間呈現(xiàn)階梯式下降的趨勢。1937年，美國學者派勒等發(fā)現(xiàn)，增加陽光的暴露能降低癌癥的發(fā)生風險。基于維生素D可經(jīng)日光照射在皮膚中生成的科學基礎，加蘭德等提出，低水平維生素D可能與結直腸癌的高發(fā)生率存在相關性的假設。這一推論在隨后開展的大量流行病學研究中得到了驗證。研究顯示，維生素D缺乏和多種腫瘤發(fā)生顯著相關，包括結直腸癌、乳腺癌、胰腺癌、肺癌等。

那么，維生素D在抑制癌癥的發(fā)生發(fā)展過程中究竟能發(fā)揮哪些作用?首先，維生素D能有效抑制腫瘤細胞的增殖并促進其分化;其次，維生素D能促進癌細胞凋亡;再次，維生素D能抑制癌細胞的侵襲和遷移。近來研究還顯示，維生素D可能通過直接抑制主動脈或腫瘤起源的血管內(nèi)皮細胞的增殖，并阻斷血管內(nèi)皮細胞生長因子(VEGF)誘導的內(nèi)皮細胞的分支和延伸所誘導的血管生成。此外，維生素D還能調(diào)節(jié)細胞的先天性免疫和獲得性免疫，從而影響腫瘤細胞的微環(huán)境，最終抑制癌癥的發(fā)生發(fā)展。

目前已知曬太陽是最簡單經(jīng)濟的獲取維生素D的方式。每天進行足量的戶外活動，適當?shù)乇┞队谔柟庀履軒椭つw合成能滿足我們?nèi)梭w大部分需求的維生素D。值得注意的是，涂抹防紫外線的防曬霜或撐遮陽傘會使獲得維生素D的量大大減少。另外，由于受生活區(qū)域的緯度、種族習俗、人種膚色、個人的穿衣習慣、季節(jié)變化等影響以及某些特定人群(如老年人等)自身合成維生素D的能力下降，單單依靠日光照射，很多時候并不能獲得足量的維生素D，此時膳食補充就顯得尤為重要。動物性食物是天然維生素D的主要來源，如魚肝油、含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪等。由于富含維生素D的天然食物并不多，所以，在從天然食物獲取不足的情況下，通過維生素D強化食品或維生素D補充劑適當?shù)匮a充也是必要的。

(選自中科院官網(wǎng)，有刪節(jié))】

5.根據(jù)原文提供的信息,下列關于“維生素D”的表述，正確的一項是

A.維生素D能調(diào)節(jié)細胞的先天性免疫和獲得性免疫，改變細胞的微環(huán)境，從而抑制癌癥的發(fā)生發(fā)展。

B.被破壞了的維生素A會產(chǎn)生一種種脂溶性維生素，它因為是第四種被發(fā)現(xiàn)的維生素而獲名“維生素D”。

C.適當?shù)貢裉柲軒椭梭w獲取維生素D，此外動物性食物是天然維生素D的主要來源，適當?shù)纳攀逞a充也必不可少。

D.維生素D能阻斷血管內(nèi)皮細胞生長因子誘導的內(nèi)皮細胞的分支和延伸所誘導的血管生成。

6.根據(jù)原文提供的信息，下列表述不符合原文意思的一項是

A.戶外活動時，涂抹防紫外線的防曬霜或撐遮陽傘會減少維生素D的獲取。

B.低水平維生素D與結直腸癌、胰腺癌等的發(fā)生存在著相關性。

C.位于不同緯度的城市的居民癌癥死亡率與其所處地理緯度之間呈現(xiàn)階梯式下降的趨勢。

D.食物中獲取的維生素D和經(jīng)皮膚合成的維生素D進入肝臟后，伴隨血液循環(huán)進入腎臟。

7.根據(jù)原文提供的信息，下列推斷不正確的一項是

A.維生素D能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣、磷代謝平衡，與骨骼健康有關系，在免疫調(diào)節(jié)、腫瘤預防等方面起著作用。

B.有些動物性食物富含天然維生素D，在從天然食物獲取不足的情況下，可適當補充維生素D強化食品或維生素D補充劑。

C.經(jīng)常接受日光照射，持續(xù)每日定量攝入維生素D，能起到治療結直腸癌、乳腺癌、胰腺癌、肺癌的作用。

D.維生素D在抑制癌癥的發(fā)生發(fā)展過程中起著重要的作用。

參考答案：

5.C(解析：C.依據(jù)倒數(shù)第二段可得。A“維生素D還能調(diào)節(jié)細胞的先天性免疫和獲得性免疫，從而影響腫瘤細胞的微環(huán)境，最終抑制癌癥的發(fā)生發(fā)展”.B“被破壞了維生素A的魚肝油具有預防佝僂病的功效，真正發(fā)揮該作用的一種脂溶性維生素由此浮出水面，它因為是第四種被發(fā)現(xiàn)的維生素而獲名‘維生素D’”。D. “維生素D可能通過直接抑制主…含維生素D的天然食物并不多，所以，在從天然食物獲取不足的情況下，通過維生素D強化食品或維生素D補充劑適當?shù)匮a充也是必要的。”D依據(jù)第四段可得。)