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學制：兩年

招生對象：合作企業在職員工高中或中職應往屆畢業生，與廣東葆揚投資管理有限公司聯合培養

培養目標：本試點項目由廣州番禺職業技術學院與廣東葆揚投資有限公司旗下的名創優品連鎖店以現代學徒制模式聯合在崗培養適應商業流通領域及零售業一線需要，具有較強實踐能力、良好職業道德以及創新創業精神，掌握門店運營管理的基本理論和專業知識，能進行員工管理、顧客管理、賣場設計與貨品陳列、品類管理、門店數據分析與診斷、門店運營管理、市場督導等工作，具備“一技之長+綜合素質”的德、智、體、美等方面全面發展的發展型、復合型和創新型的職業店長。

合作企業：廣東葆揚投資管理有限公司成立于2013年4月，MINISO名創優品為公司旗下的連鎖經營門店。目前已在全國各大城市的核心商圈擁有超1000家店鋪，在全球擁有1400 多家實體店。2015年，名創優品營業收入突破50億元，2016年營業收入實現近100億元規模。截至2016年10月中旬，名創優品已與包括美國、加拿大、俄羅斯、新加坡、阿聯酋、韓國、馬來西亞及中國香港、澳門等40個國家和地區達成戰略合作，平均每月開店80-100家，預計2020年在全球開店6000家，營業收入將突破600億。公司網站：http://www.miniso.com/

培養模式：本專業采用“先招工再招生”的現代學徒制模式開展人才培養，全面踐行校企全程雙元育人模式，校企雙方共同委派教師采用交互教學的方式授課，實施以門店店長崗位能力培養為根本的師帶徒方式教學，企業員工在不脫離工作崗位的情況下，通過工學交替的方式完成學業。企業員工學業完成經校企雙方考核合格后，獲得由學校出具的由國家教育部統一印制的普通高等學校專科畢業證書，即可享受參加店長考核資格。

主干課程和實踐環節：經濟學基礎、管理基礎與實物、市場營銷基礎、市場調查與預測、客戶服務與管理、人力資源開發與管理、人員管理能力訓練項目、貨品管理能力訓練項目、門店運營管理能力訓練項目、職業店長綜合素質訓練、領導力提升訓練項目、畢業實習與畢業調研等。