經濟管理學院成立于2001年，現有全日制在校生2800余人，擁有一支專業素質較高、梯隊結構合理、愛崗敬業、勇于奉獻的專兼結合的教師隊伍。現有教職工64人，其中，專任教師40人。專任教師中教授1人，副教授4人;具有博士學位的1人，碩士學位的17人，在讀碩士研究生5人;“雙師”素質教師比例達到70%。此外，經管學院還聘請行業、企業資深專家擔任兼職教師，指導學生的實踐課程，使學生的職業技能得到鍛煉。連續三屆畢業生就業率均在95%以上，超過湖南省平均水平，為社會輸送了一大批合格畢業生，其中有部分優秀畢業生已成為所在單位業務骨干，在重要工作崗位發揮作用。
幼兒發展與健康管理
主干課程：幼兒衛生與保健、幼兒教育學、幼兒發展心理學、音樂基礎、幼兒舞蹈、電子琴、幼兒游戲活動指導、幼兒手工制作、幼兒英語教育情景教學、幼兒食品與營養衛生、幼兒美術基礎、幼兒文學、幼兒疾病預防與照顧、兒童問題行為與矯正、托幼機構組織與管理等。
就業方向：面向幼兒園、各類親子中心、早教中心、幼兒教育管理部門等，既可勝任幼兒教育教學、兒童營養健康研究和管理工作，又能在兒童健康管理機構、兒童教育機構、兒童營養研發機構、兒童運動研究機構、媒體、圖書出版部門、玩教具設計與制作公司等從事相關的工作。
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