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國家食品藥品監(jiān)督管理總局召開新聞發(fā)布會，通報了抽檢的2846批次瓶(桶)裝飲用水樣品中，不合格樣品數(shù)為340批次，不合格樣品率為11.9%。瓶(桶)裝飲用水不合格率如此之高，令人震驚。對此問題，你怎么看?

【參考答案】

不吃東西，人的生命能維持7天;而不喝水，人的生命只能維持3天。水是生命之源，因此人們對飲用水的安全問題尤為重視。然而，在國家食品藥品監(jiān)督管理總局的瓶(桶)裝飲用水抽樣檢查中，其不合格率竟超過一成，令人震驚。

瓶(桶)裝飲用水頻頻出現(xiàn)質(zhì)量問題，主要是由于生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生、工廠衛(wèi)生條件不達標(biāo);企業(yè)生產(chǎn)過程控制不嚴(yán)格，管道清洗消毒不徹底;過濾裝置相對落后;產(chǎn)品出廠檢驗制度沒有完全落實等原因造成。此外，大桶水的保質(zhì)期比較短，一般是30天，其存放條件和存放時間也會影響大桶水的質(zhì)量，這些因素都有可能造成瓶(桶)裝飲用水質(zhì)量不達標(biāo)。要想提高瓶(桶)裝飲用水的質(zhì)量，給消費者帶來清潔、安全的瓶(桶)裝飲用水，可以從以下兩方面措施入手：

一方面，加強監(jiān)管措施。據(jù)食藥監(jiān)管總局相關(guān)負責(zé)人表示，抽檢不合格企業(yè)大多為小微企業(yè)，包括一些農(nóng)村小作坊，這些企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)條件以及生產(chǎn)經(jīng)營過程的控制上存在一定的不足和缺陷。因此我們要重點加強農(nóng)村食品安全監(jiān)管，食藥監(jiān)管機構(gòu)可延伸到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道，對農(nóng)村小作坊、小微企業(yè)，進行全覆蓋管理，加大監(jiān)管力度，有關(guān)部門還可以組織開展農(nóng)村專項執(zhí)法行動。此外，要繼續(xù)實施食品國家專項監(jiān)督抽檢，同時加強對監(jiān)督抽檢工作質(zhì)量檢查，倒逼飲用水生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)加強質(zhì)量安全控制、倒逼食藥監(jiān)管部門從嚴(yán)監(jiān)管，切實保證瓶(桶)裝飲用水生產(chǎn)安全。

另一方面，加大懲處力度。食品藥品監(jiān)管部門要按照相關(guān)法律規(guī)定，對不合格飲用水生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法進行調(diào)查處理，在依法實施行政處罰的同時，責(zé)令企業(yè)在收到檢驗報告之日起停止生產(chǎn)、銷售瓶(桶)裝飲用水;對庫存的不合格的瓶(桶)裝飲用水采取無害化處理、銷毀等措施進行全面清理，對已出廠、銷售的不合格瓶(桶)裝飲用水依法召回，并向所在地食品藥品監(jiān)管部門書面報告有關(guān)情況。

總之，我們要從源頭抓起，雙管齊下在加強生產(chǎn)、流通銷售環(huán)節(jié)監(jiān)管力度的同時，還要不斷加大對生產(chǎn)產(chǎn)家以及有關(guān)責(zé)任部門的懲處力度，才能有望實現(xiàn)瓶(桶)裝水質(zhì)量檢驗百分百合格。