1.培養目標：以日語專業教學大綱為基礎，根據社會對外語人才的需求和學生的個性發展需要，依托學校優勢學科和特色，培養具有扎實的日語語言基礎、豐富的日語語言文化知識、熟練的日語語言技能，厚重的相關學科知識，能夠從事日語語言文學、翻譯相關學科學術研究的“研究型拔尖創新人才”，或者從事國際商務貿易活動以及相關翻譯工作的“復合應用型人才”。
2.培養要求：日語專業畢業生應具有良好的思想道德品質、較強的法制觀念和誠信意識;較高的文化素養和文學藝術修養、較強的現代意識和人際交往意識;科學的思維方法和研究方法、求實創新精神、專業學科意識、綜合分析的素養;健康的體魄和健全的心理素質。在能力方面，應有廣闊的國際視野、較強的自主學習能力、日語口頭及書面表達能力、與海內外人士交往的社交能力，以及使用計算機及網絡技術不斷獲取信息的能力;運用日語專業知識來發現、分析、解決問題的綜合能力;創造性思維能力和科學研究能力。同時應通過不斷努力完善自身知識結構，包括第二外語、計算機和網絡信息技術應用、中外文文獻檢索、研究方法和論文寫作等工具性知識;文學、歷史學、哲學、倫理學、政治學、藝術、法學、社會學、經濟學、管理學等人文和社會科學知識，以及數學、生命科學類農業科技等方面的自然科學知識。
3.培養對象：本科，四年，授予文學學士學位。
4.師資情況：副教授4人，博士及博士在讀3人，碩士學歷13人。學院常年聘請3位外籍教師。
5.主干學科：日語語言文學。
6.主要課程：基礎日語、日語泛讀、日語口語、日語聽力、日語寫作、高級日語、商務日語、科技日語閱讀、語言學導論、日本概況、日本文化、日本文學、筆譯、口譯等。
7.主要實踐教學環節：朗讀訓練、模擬外貿談判、日語聽說實訓、口、筆譯實踐、畢業實習與畢業論文。
8.收費標準：5200元/年
9.學生深造情況：(保研率，境外升學國家、學校)：近年來保研率在7%左右，國內升學率10%左右，畢業后留學20%左右。留學去向包括日本早稻田大學、筑波大學、名古屋大學、大阪大學、北海道大學、橫濱國立大學等。
10.學生就業情況：(升學、就業分別統計數據及示例)近年來總就業率在95%左右，其中簽約率為60%以上。就業去向包括日立、夏普等外資外貿企業、朗閣、瑞思等外語教學企業、德勤等財務會計類企業、舜禹等翻譯技術類企業、諸多互聯網服務企業、中系或外系銀行、公辦學校等，也有不少學生通過公務員和選調生考試，或進入酒店、物流、零售、房地產、管理咨詢等行業。
11.校友風采：
我是2014年畢業于南京農業大學日語系的。南農外語院給了我“一家親”的溫暖，也給了我前行的力量。希望有志學子報考南農外語院。
高艷麗，2008年考入南京農業大學外國語學院日語系，2012年獲得學校保研資格，攻讀碩士研究生，2013年赴日本早稻田大學交流研修一年，2014年獲得碩士學位。目前工作于南京郵電大學，擔任南京郵電大學外國語學院輔導員。
12.名師寄語：
外語是種工具，但更是一門學問。學好了它，你就手里會多了一樣武器，一樣別人不可多得的武器，也多了一條門路，一條通往成功的門路。21世紀是全球化的世紀，也許你就是全球化的人才，那就至少掌握一門外語吧。
游衣明，中國日語教學研究會江蘇分會副會長、南京農業大學外國語學院副院長兼日語系主任
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