職業技術學院是玉林師范學院的一個辦學單位，主要承擔高等職業技術層次的教學工作和管理工作，開設有23個高職專業，有高職專科學生1765人。現有教職工57人，其中教授、副教授7人，具有碩士學位教師26人(含在讀)，“雙師型”教師5人，還有一批院內外兼職教師隊伍。職院既共享玉林師院的各項教學資源，又擁有專門服務于高職教育和實踐的設備和齊全的各類實驗室，教學儀器設備總值600多萬元，實驗、實訓室占地面積約2500平方米。
職院重視學科和課程建設，重視學生實踐能力的培養，通過舉辦形式多樣的職業技能大賽提高學生實操技能。目前有自治區重點課程1門，院級精品課程6門；近年來，承擔了自治區級科研項目5項，廳級科研項目8項，院級科研項目36項；出版專著、教材7部，發表有較高學術價值的論文 200多篇。我院學生在全國飯店系統服務技能比賽、全國大學生廣告藝術大賽比賽、全國大學生電子設計競賽、全國烹飪技能大賽中均獲得驕人戰績。
職院堅持“以市場需求為導向，以技術應用能力培養為中心，注重職業素質養成”的辦學理念，加強學生對技術知識的應用和動手能力的訓練，努力培養應用型技術人才，實施多證書制度，學生獲“雙證” (學歷畢業證、職業技能資格證)的多達90%以上。多年來，學生一次就業率一直都在90%以上。
1. 計算機應用技術：培養掌握計算機應用與維護方面的基本理論，具有較強的計算機安裝與維護能力、計算機網絡管理與維護能力和計算機應用開發能力的應用型技術人才。
2. 計算機網絡技術：培養掌握計算機網絡布線、網絡設備安裝與維護技術，掌握基于Windows和WEB的數據庫網絡應用系統的開發技能的應用型技術人才。
3. 廣告設計與制作(計算機輔助設計)：培養能熟練運用計算機輔助設計軟件、廣告制作設備來制作廣告作品，具有較強的廣告設計能力的廣告藝術設計應用型人才。
4. 電子信息工程技術：培養有一定的電子信息技術與計算機技術理論，掌握典型電子設備及通信工程的基本原理和基本知識，能從事電子信息技術及相關技術應用、管理和電子設備及系統的操作、管理與維護工作的應用型人才。
5. 文秘（文秘與辦公自動化）： 培養具有良好文化素養、公共禮儀知識和扎實的文秘專業知識，熟練掌握現代化辦公技能，從事文書管理、檔案管理、資料與信息管理及辦公室管理等工作的應用型人才。
6. 旅游管理：培養既有扎實的理論基礎，又有較強的專業技能，適應面寬的旅游行政管理、酒店和旅行社等企業經營管理、導游實務等方面的高級應用型人才。
7. 服裝設計：培養具有服裝專業基礎理論知識，適應服裝生產第一線需要的，具有設計能力、工藝技術能力、生產流程管理能力、營銷能力的應用型管理、設計人才。
8. 烹飪工藝與營養：培養掌握現代烹飪、營養、餐飲管理的基本知識，具有較強的烹飪技術，能夠在大中型飯店、餐飲企業及相關院校從事烹飪操作、營養分析與營養配餐及教學等工作的高級技術應用型人才。
9. 會計電算化：培養具備會計電算化、財務管理等方面知識和能力，能夠熟練掌握會計實務和計算機操作技術，能在企事業單位、政府機構和其他經濟組織，從事會計核算、會計管理和財務軟件應用等方面工作的應用型人才。
10. 商務英語：培養具有扎實的英語語言基礎知識和技能及一定的國際經濟專業知識，能比較熟練地運用英語在商務、外貿、外事、經貿等部門從事英語翻譯、外貿等相關工作的應用型人才。
11. 文秘（涉外文秘）：培養掌握文秘知識技能，具有較好的外語溝通能力和較強的文本能力、中英文信息處理和寫作能力，熟悉涉外政策與法規，公關禮儀、公文寫作、辦公設備操作等實操能力較強的應用型秘書人才。
12. 市場營銷：培養具備管理、經濟、法律、市場營銷等方面的知識和能力，能在企、事業單位及政府部門從事市場營銷與管理的應用型人才。
13. 影視動畫：培養掌握數字影視制作的生產流程，能進行影視節目制作、二維及三維動畫制作、電影電視特效制作、電視片頭設計與制作、電視欄目及頻道包裝的科學和藝術相結合的數碼設計專業的應用型人才。
14. 電子商務：培養熟悉計算機和網絡應用技術，具有堅實的經濟管理與現代商務的理論基礎，掌握電子商務原理與技術、網絡營銷和電子商務法律等知識，能夠從事現代商務管理、電子商務開發、應用與管理工作的應用型人才。
15. 園林技術（景觀設計工程方向）：培養掌握園林專業的基本能力和基本技術，能夠從事園林規劃設計、園林工程施工與管理、園林植物栽培養護、園林植物生產經營、園林綠地日常養護管理等工作的高等技術應用型人才。
16. 園藝技術：培養掌握園藝學科的基礎理論和技術；掌握果樹、花卉、蔬菜高產、優質、高效和無公害生產技術，優良品種選育與擴繁技術，產品采后加工及商品化處理技術；從事園藝植物商品生產、技術推廣、經營管理和銷售等行業的技術應用型人才。
17. 烹飪工藝與營養（餐飲營養方向）：培養具備烹飪技術理論和營養學理論基礎，能夠在大中型飯店、餐飲企業及相關院校擔任烹飪技術管理、營養配餐等工作的應用型人才。
18. 酒店管理：培養具有良好職業道德，具備星級酒店前廳、餐飲、客房等各部門服務與督導等專業能力，面向現代酒店、餐飲企業等領域服務和管理第一線的高素質應用型人才。
19. 會計與審計：培養具備會計電算化、審計等方面知識和能力，能夠熟練掌握會計、審計實務和計算機操作技術，能在企事業單位、政府機構和其他經濟組織從事會計核算、審計實務等方面工作的技術應用型人才。
20．市場開發與營銷：培養掌握營銷管理的基本理論，具備營銷調研與預測、營銷策劃與執行、公共關系與談判的能力，具有良好的敬業精神和職業道德的高素質的應用型人才。
21. 物流管理：培養掌握現代物流管理基本理論和運輸、倉儲、配送、采購、營銷、信息、成本等專門知識，具備物流營銷市場開拓、一般物流方案設計、物流作業計劃與控制、經濟分析、現場操作管理等物流管理職業能力，從事物流業務受理、物流信息處理、物流現場組織等相關工作的高素質應用型人才。
22. 畜牧獸醫：培養掌握畜牧獸醫專業必須的基本理論、基本技能和較強實踐能力，從事畜禽養殖、飼料加工與銷售、獸藥生產與銷售、生物制品生產與經營、動物診療、動物檢疫檢驗、畜禽繁殖改良等工作的應用型人才。
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