古時候的生日蛋糕只會出現(xiàn)在國王，等級的較高貴族和其它重要人物的生日上，普通人，尤其是小孩從來都不用蛋糕慶祝生日。這容易被解說為：只有貴族階層才有財力舉行生日慶典，而且有可能被載入史冊被人們記住。一些史學家認為是過生日者要帶上生日“桂冠”的習俗引發(fā)了這些早期的生日蛋糕慶典活動。
后來，慶祝生日必備蛋糕成為世界各地的傳統(tǒng)，無論老少貧富都是如此。雖然當今一些國家的生日蛋糕風俗有所雷同，但是每個人慶祝生日用蛋糕的方法都不一樣。各地的人們根據(jù)各自的宗教信仰和古老的文化傳統(tǒng)，在生日使用蛋糕時都有自己的儀式。我國也有用“面”來過生日的，代表“長壽”之意 。
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