培養目標：培養具備生物學和園藝學的基本理論、基本知識和基本技能，能從事園藝或與園藝科學有關的技術與設計，推廣與開發，經營與管理，教學與科研等工作的高級科學技術人才。
主干課程：植物學、植物生理與生物化學、應用統計學、遺傳學、土壤學、農業生態學、園藝植物育種學、園藝植物栽培學、園藝植物造景、園藝環境景觀設計、園藝植物病蟲害防治學、園藝產品貯藏加工學、園藝產品營銷學等。
就業方向：畢業生能在園藝業、農林業、園林管理、商貿、房地產等領域從事與園藝學科有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作。
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