預防醫學專業是按照國家“預防為主”的衛生工作方針設立的，它是從臨床醫學分化出來的一個獨立學科群，是以人類群體為研究對象，綜合應用各學科知識和方法，研究疾病發生和分布規律以及影響健康的各種因素，制定預防措施和對策，達到預防疾病、促進健康和提高生命質量為目的的一門科學。
該專業創建于1985年，具有公共衛生與預防醫學碩士授予權，流行病與衛生統計、勞動衛生與環境衛生博士授予權。
培養目標：旨在培養具有廣泛的人文社會科學知識，富有創新精神和社會責任感，掌握生物醫學、臨床醫學的基本理論與技能，扎實的公共衛生與預防醫學專業理論和方法；具有較強的公共衛生現場處置、相關信息和數據的收集與處理的能力；具有跟蹤本專業國際前沿科學和獨立進行科學研究能力的高層次公共衛生人才。
師資條件：現有預防醫學專任教授、副教授29名；博士生導師8名；國家和省部級有突出貢獻專家5名，中國工程院院士（兼職）1名，外聘國內外客座、兼職教授16名。
教學條件：擁有教育部環境與相關基因重點實驗室、衛生部微量元素與地方病重點實驗室、衛生部衛生監督員培訓基地、陜西省營養與食品安全工作研究中心和預防醫學研究所。
培養特色：實施“七年一貫，本碩融通”的培養模式，教學和科研互動，理論與實踐結合，全面提高學生的宏觀思維和創新設計能力。強調醫學教育背景，前期與臨床醫學專業教學完全一致，在二級學科培養階段，學生可選擇本專業的不同研究方向。
畢業去向：該專業適應我國醫藥、食品、環境、疾病預防與控制等部門對高層次人才的需求，畢業生約35%考取博士研究生，10%出國深造，其余畢業生既有在國家衛生行政、衛生監督、出入境檢驗檢疫、食品藥品監督管理等部門工作，也有在省、市一級的衛生行政、疾病預防控制、環境保護與環境監測、地方病防治、婦幼保健、勞動保護以及學校衛生、健康教育等單位工作，也可以在醫療機構從事臨床工作。
學制與學位：該專業學制七年，畢業授予醫學學士學位和醫學碩士學位。
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