動物科學專業（國家級特色專業、陜西省名牌專業）
學制四年，畢業授予農學學士學位。本專業培養具有動物科學研究及現代動物生產方面基本知識的高級科技人才，突出基礎理論和基本技能的訓練。主要學習動物遺傳育種、動物生物化學與現代生物技術、動物繁殖、動物營養與飼料、動物生產與管理、飼料廠及養殖場設計等方面的基本理論知識，接受與動物科學相關的調查、分析、評估、設計等方面的基本訓練，具備動物育種與繁殖、動物生產管理、飼料加工與市場營銷的基本技能的高級科技人才、同時結合所設置的選修課程，加厚基礎，拓寬知識面，提高綜合素質，培養求實創新精神，以適應社會發展對人才的需求。
主干學科：動物科學
相關學科：動物醫學
主干課程：動物生理學、動物生物化學、動物遺傳學、家畜育種學、動物營養學、動物繁殖學、家畜環境衛生學、飼料學、飼料生產學等。
就業方向與深造：畢業后能在動物科學、動物營養與飼料加工及相關領域從事經營管理、專業技術設計、產品開發與市場營銷、技術推廣和教學科研與管理等方面的工作。亦可在動物遺傳育種與繁殖（國家重點學科）、動物營養與飼料科學、草業科學、特種經濟動物飼養、遺傳學、水生生物學、動物學等學科攻讀碩士研究生。
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