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1、旅游管理專業(yè)：

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)根據(jù)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的需要，培養(yǎng)具有扎實(shí)旅游學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)和基本理論，掌握旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理基本原理及旅行社、旅游景區(qū)、旅游休閑與娛樂場(chǎng)所、會(huì)展策劃、旅游網(wǎng)站等旅游企業(yè)的基本工作技能，專業(yè)素養(yǎng)好，并具有開拓創(chuàng)新精神，能勝任旅游服務(wù)型行業(yè)工作，有一定創(chuàng)新能力的高技能應(yīng)用型、復(fù)合型的專業(yè)人才。學(xué)生培養(yǎng)注重“三個(gè)發(fā)展”，即德、智、體、美全面發(fā)展；知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展；實(shí)踐、創(chuàng)造、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力重點(diǎn)發(fā)展。

專業(yè)特色：

（1）注重應(yīng)用——在教學(xué)過程中，聘請(qǐng)旅行社、旅游景區(qū)、旅游飯店等旅游企業(yè)高級(jí)管理干部、專家為兼職教師，參與課程教學(xué)或作學(xué)術(shù)講座。（2）實(shí)踐教學(xué)——可在定點(diǎn)實(shí)習(xí)基地進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，教學(xué)過程更加形象化，學(xué)生可以實(shí)地掌握操作技巧，把所學(xué)理論知識(shí)運(yùn)用與實(shí)踐。

（3）雙證教育——全國(guó)導(dǎo)游資格證考試、旅游咨詢師考試、酒店管理師、會(huì)展策劃師等內(nèi)容納入教學(xué)計(jì)劃，學(xué)生不僅獲得大學(xué)本科畢業(yè)證書，還可獲得職業(yè)資格證。

主要課程：西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游應(yīng)用統(tǒng)計(jì)學(xué)、管理學(xué)原理、旅游人力資源、旅游學(xué)概論、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、旅游電子商務(wù)、會(huì)計(jì)學(xué)原理、飯店概論、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、情景英語、旅游政策與法規(guī)等。

就業(yè)方向：畢業(yè)后主要面向旅游企事業(yè)單位從事出入境領(lǐng)隊(duì)、景區(qū)、飯店等旅游服務(wù)與基層管理工作。

2、酒店管理專業(yè)：

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)根據(jù)國(guó)際酒店管理特點(diǎn)與國(guó)內(nèi)酒店發(fā)展需要，培養(yǎng)具有扎實(shí)酒店管理學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)和基本理論，掌握酒店企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理基本原理及休閑娛樂場(chǎng)所、活動(dòng)與會(huì)展策劃、物業(yè)管理等服務(wù)性企業(yè)的基本工作技能，有良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)，具有創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力，能勝任飯店與會(huì)展、酒店式物業(yè)管理等服務(wù)行業(yè)的高技能應(yīng)用型、復(fù)合型專業(yè)人才。學(xué)生培養(yǎng)注重德、智、體、美全面發(fā)展；知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展；實(shí)踐、創(chuàng)造、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力重點(diǎn)發(fā)展。

專業(yè)特色：

（1）注重應(yīng)用：以學(xué)生職業(yè)技能導(dǎo)向的實(shí)用性教學(xué)，聘請(qǐng)旅游企業(yè)高級(jí)管理干部、專家為兼職教師，參與教學(xué)或?qū)W術(shù)講座。

（2）實(shí)踐教學(xué)：校內(nèi)酒店實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行基本技能操作訓(xùn)練和模擬活動(dòng)策劃演練，語音教室模擬情景英語口語訓(xùn)練；校外定點(diǎn)實(shí)習(xí)基地，學(xué)生可以把所學(xué)知識(shí)與技能在實(shí)際崗位上應(yīng)用與實(shí)踐。

（3）雙證教育：全國(guó)旅游資格證考試、酒店管理師、人力資源管理師、會(huì)展策劃師等內(nèi)容已納入教學(xué)計(jì)劃，拓寬學(xué)生的就業(yè)面。

主要課程：西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游政策與法規(guī)、會(huì)計(jì)學(xué)原理、人力資源管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、情景英語、旅游學(xué)概論、旅游電子商務(wù)、前廳與客房管理、餐飲管理、會(huì)展概論、大型活動(dòng)策劃管理、物業(yè)管理實(shí)務(wù)等。

就業(yè)方向：畢業(yè)后主要面向酒店企業(yè)以及服務(wù)性企事業(yè)單位，從事酒店、俱樂部、物業(yè)、活動(dòng)策劃、會(huì)展、婚慶等公司的服務(wù)與基層管理工作。

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