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衛生監督專業
培養目標：培養具有良好職業道德和社會責任感，適應醫藥衛生發展和衛生法制建設需要的，具備醫學、衛生法規與衛生監督基本知識和技能，從事衛生監督執法與管理工作的技術技能型專門人才。
主要課程設置：傳染病學、衛生統計學、流行病學、環境衛生學、職業衛生與職業醫學、營養與食品衛生學、兒童少年衛生學、行政法學基礎、衛生事業管理、衛生法規與監督學、衛生監督綜合實踐技能訓練等。
辦學條件及特色：衛生監督專業擁有一支富有創新精神、理論與實踐教學能力強，以高、中級職稱與碩士為主體教師組成的雙師型教學團隊。專業帶頭人為教育部高職高專相關醫學類教指委衛生監督專業委員會委員。校內建有教學儀器設備先進、功能完備的各類衛生監督檢測與分析評價等專業實驗實訓室。校外擁有二十余家各級衛生監督機構作為專業實訓基地，為實踐教學提供了良好的條件。我校作為全國開辦衛生監督專業僅有的幾所院校之一，為適應我國醫藥衛生改革和衛生法制建設對復合型衛生監督專業人才的需求，本專業構建了以醫學為基礎，以衛生法律法規和衛生監督學為融合點，體現多學科交叉和知識綜合，突出公共衛生基本知識和技能與法學理論和實務相結合的課程體系。在人才培養過程中，注重實施工學結合、教學做一體的教學模式，突出學生職業素養和實踐能力的培養。
教學科研成果：近年來，本專業教師主編、參編規劃教材30余部，發表省級以上學術論文100余篇，主持或參與省市和校級課題20余項，獲得科研成果和教學成果獎10余項。公共衛生教研室多次榮獲科技先進教研室、教學質量優秀等榮譽。
就業前景：學生畢業后主要在各級衛生監督機構、疾病預防控制中心、各類衛生檢測機構、食品與藥品監督管理機構、職業病防治機構以及醫療衛生機構、企事業單位衛生管理部門等從事衛生監督執法與管理工作。畢業生當年可報考我校預防醫學專科接本科繼續學習。我國現有衛生監督員8萬人，到2020年，衛生部計劃全國完成培養1萬名衛生監督緊缺人才、5萬名基層復合型衛生監督人才。隨著國家對食品安全、疾病預防控制和衛生監督工作的高度重視，衛生監督執法行業的人才需求越來越大。
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