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1.培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展,面向技術(shù)、管理、生產(chǎn)第一線，具有較扎實的文化科學知識和經(jīng)濟管理專業(yè)基礎(chǔ)理論,掌握經(jīng)濟與管理相關(guān)的基本技術(shù)和技能，畢業(yè)后能在工商企業(yè)、其他企事業(yè)單位和中介服務機構(gòu)等從事經(jīng)濟與管理工作，具備創(chuàng)業(yè)能力的復合型、技術(shù)應用型高技能型人才。
2.培養(yǎng)方向
本專業(yè)分三個培養(yǎng)方向：生產(chǎn)管理（質(zhì)量管理）方向、零售經(jīng)營管理方向、物流管理方向。
3.主干課程
（1）生產(chǎn)管理（質(zhì)量管理）方向：經(jīng)濟學基礎(chǔ)、會計基礎(chǔ)、企業(yè)管理、質(zhì)量分析法、生產(chǎn)計劃與控制、設(shè)備管理、供應鏈計劃與管理、生產(chǎn)成本管理。
（2）零售經(jīng)營管理方向：經(jīng)濟學基礎(chǔ)、會計基礎(chǔ)、企業(yè)管理、連鎖采購與物流配送管理、連鎖門店運營管理、商業(yè)信息管理技術(shù)、商品學與品類管理。
（3）物流管理方向：經(jīng)濟學基礎(chǔ)、會計基礎(chǔ)、企業(yè)管理、現(xiàn)代物流概論、國際物流與貨代、倉儲管理實務、集裝箱運輸實務、國際貿(mào)易理論與實務。
4.實行雙證教育
學院按專業(yè)培養(yǎng)計劃完成教學外還組織本專業(yè)學生參加以下技術(shù)技能證書考試：助理物流師、內(nèi)審員、外審員、公關(guān)員、報關(guān)員、報檢員、單證員等。
5.就業(yè)崗位
從事企（事）業(yè)單位生產(chǎn)經(jīng)營計劃、財務管理、營銷管理、人事管理、質(zhì)量管理等各項職能活動的專門人才，由于其具有的普遍適用性，其發(fā)展前景穩(wěn)定而廣闊。
6.畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力
1)掌握本專業(yè)所必須的自然科學基礎(chǔ)理論知識
2)具有本專業(yè)所必須的寫作、公關(guān)、計算、文獻檢索等基本技能
3)具有組織、指揮、協(xié)調(diào)的能力
4)能做到市場調(diào)查與分析，能編制生產(chǎn)經(jīng)營計劃，人力資源計劃
5)具有預測、決策和分析財務報告的基本技能
6)熟悉國家的經(jīng)濟政策和法規(guī)
7)通過專科英語水平測試，能較熟練地閱讀本專業(yè)英語資料
8)通過國家計算機等級考試（一級）
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