材料與化學工程學院（簡稱化工學院）創辦于1978年，歷經安徽師范大學滁州分校理化科，滁州師范專科學校化學系、化學生物系，滁州學院化學與生命科學系等辦學過程。學院設有化工技術研究所、應用化學系、化學工程系、化學化工實驗室等教學研究機構，現有應用化學（省級重點建設學科）、化學工程與工藝（省級教學團隊）、無機非金屬材料工程、制藥工程4個本科專業和應用化工技術1個專科專業。
應用化學專業（本科，安徽省重點建設學科）
培養目標：本專業培養德、智、體、美全面發展，適應我國社會經濟發展需要，掌握應用化學專業的基本理論、基本知識與基本技能，具有團結協作、樂于奉獻的精神和高度的社會責任感與良好的人文科學素養及實踐創新能力的高素質應用型專門人才。
主要課程：化學科學概論、分析化學、儀器分析、物理化學、結構化學、有機化學、無機化學、化工基礎、化學科學實驗基礎、高分子化學與物理、精細化學品化學、助劑化學及工藝學、聚合物成型加工與工藝學、現代分離技術、波譜解析、應化專業技能綜合訓練。
特色課程：化學科學概論、化學科學實驗基礎、應化專業技能綜合訓練。
就業方向：畢業生主要在石油加工、化學原料和化學品制造、醫藥制造、以及纖維、橡膠和塑料制品等行業從事產品操作、質量管理以及工藝工程師等工作。
化學工程與工藝專業（本科，省級教學團隊）
培養目標：本專業培養德、智、體、美全面發展，適應化工行業需要，掌握化學工程與化學工藝基本知識、典型化工生產裝置操作、設備設計、工藝設計和產品研發的基本方法、技能以及現代研究方法和工具，具備較強的適應能力、工程實踐能力和應用創新能力，具有良好的思想品質、職業道德和創新精神的高素質應用型人才。
主要課程：物理化學、儀器分析、化工原理、化學反應工程、化工分離工程、化學工藝學、化工熱力學、精細化學品化學、化工設計與技術經濟分析、化工專業技能綜合訓練、工程制圖與CAD、化工設備與機械、化工儀表與自動化、波譜解析、化工科技文獻檢索。
特色課程：精細化學品化學、儀器分析、化工專業技能綜合訓練。
就業方向：畢業生可在化工、石油、冶金、能源、輕工、醫藥、環保和軍工等部門從事化工類生產的工程設計、技術開發和生產管理等方面的工作。
無機非金屬材料工程專業（本科）
培養目標：本專業培養德、智、體、美全面發展，適應我國社會經濟發展需要，掌握無機非金屬材料工程的基礎知識、基本理論、基本技能，具備運用科學知識和實驗技能進行應用研究、技術開發和技術管理、經營管理的基本技能，具備團結協作、樂于奉獻的精神和高度的社會責任感與良好的科學、文化素養及實踐創新能力的高素質應用型專門人才。
主要課程：無機化學（含實驗）、有機化學（含實驗）、分析化學（含實驗）、儀器分析（含實驗）、物理化學（含實驗）、化工原理（含實驗）、硅酸鹽物理化學、無機材料科學基礎、無機非金屬材料工藝學、新型無機非金屬材料、粉體工程、硅酸鹽材料工藝學、固液分離技術、材料結構表征及應用、無機非金屬材料專業技能綜合訓練。
特色課程：無機非金屬材料工藝學、硅酸鹽材料工藝學、無機非金屬材料專業技能綜合訓練。
就業方向：畢業生可以從事無機非金屬材料生產、控制和性能改進、非金屬礦物深加工、新材料的設計與開發等無機材料工程領域的科研、教學、生產和管理工作。
制藥工程專業（本科）
培養目標：本專業培養德、智、體、美全面發展，適應我國醫藥工業發展需要，具備制藥工程專業生產技術的基本原理、專業技能與研究方法，具有從事藥物的研制與開發、制藥工藝過程的設計與放大、生產過程的控制與管理以及團結協作、樂于奉獻的精神和高度的社會責任感與良好的人文科學素養及實踐創新能力的高素質應用型專門人才。
主要課程：有機化學、物理化學、化工原理、藥物合成、藥理學、藥物化學、藥物分析、藥劑學、化學制藥工藝學、制藥設備與工藝設計、天然藥物化學。
特色課程：制藥工程導論、制藥專業技能綜合訓練專業實驗。
就業方向：畢業生可在醫藥、精細化工和生物化工等相關行業從事醫藥產品生產、科技開發、應用研究和經營管理等方面工作。
應用化工技術專業（專科）
培養目標：本專業培養德、智、體、美全面發展，適應社會主義現代化建設的需要，掌握化學化工基礎理論、專業知識和化工過程操作和檢測等技能，具備較強化工技術應用能力、團結協作精神和科學文化素養的高素質應用型人才。
主要課程：無機化學、無機化學實驗、有機化學、有機化學實驗、分析化學、物理化學、儀器分析、化工原理、化工設備與機械、化工儀表與自動化、工程制圖與CAD等。
就業方向：畢業生可在化工、材料、能源、環保、輕工等部門從事分析、檢測、技術應用和管理等工作。
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