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大理農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學院專業(yè)設置

園林技術(shù)

課程設置：園林制圖、園林測量、園林建筑、園林植物保護、園林規(guī)劃設計、中外園林史、園林電腦制圖等。

專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備園林學科領域的基本知識與技能，以及良好的職業(yè)道德和服務意識，能從事園林植物培育、園林植物養(yǎng)護管理、園林規(guī)劃、園林綠地規(guī)劃施工管理和園林工程預決算方面的高素質(zhì)技能型人才。

林業(yè)技術(shù)

課程設置：森林植物檢疫、森林保護、森林經(jīng)營、樹木學、測樹學、森林培育技術(shù)等。

專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備林業(yè)技術(shù)的基礎知識、專業(yè)知識和實踐技能，以及良好的職業(yè)道德和服務意識，能從事林木良種選育、森林培育、森林病蟲害防治與檢疫、森林資源管理及野生植物開發(fā)利用方面的高素質(zhì)技能型人才。

畜牧獸醫(yī)

課程設置：動物疫病防治技術(shù)、家畜內(nèi)科學、動物防疫與檢疫、家畜外產(chǎn)科學、中獸醫(yī)學、豬的生產(chǎn)與經(jīng)營、禽的生產(chǎn)與經(jīng)營、牛羊生產(chǎn)與經(jīng)營等。

專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備動物飼料配制、繁殖技術(shù)、飼養(yǎng)管理、疫病診斷與控制相關理論與技術(shù)，能從事動物養(yǎng)殖技術(shù)與管理、動物疾病防治與指導、動物防疫與檢疫、飼料生產(chǎn)與營銷、畜禽產(chǎn)品加工、企業(yè)經(jīng)營與管理的高素質(zhì)技能型人才。

食品生物技術(shù)

課程設置：食品質(zhì)量管理、果蔬貯藏與加工、糧油加工、食品釀造技術(shù)、畜產(chǎn)品加工、茶葉加工、飲料加工技術(shù)、食品安全控制等。

專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備乳品加工、果蔬保藏與加工、食品質(zhì)量分析檢測基本知識和技能，能從事乳品加工、果蔬保藏與加工、食品質(zhì)量分析檢測，并具有一定經(jīng)營管理能力，服務食品加工生產(chǎn)（建設）、管理第一線的高素質(zhì)技能型人才。

作物生產(chǎn)技術(shù)

課程設置：作物栽培技術(shù)、植物病蟲害防治、良種繁育、種子檢驗、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工、農(nóng)業(yè)推廣、田間試驗與統(tǒng)計分析、作物遺傳育種技術(shù)等。

專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備作物栽培、育種及良種繁育與經(jīng)營管理基本知識和技能，能從事作物生產(chǎn)、作物病蟲害防治、育種及良種繁育、種子種苗生產(chǎn)、開發(fā)、推廣，并具有一定經(jīng)營管理能力，服務農(nóng)業(yè)行業(yè)生產(chǎn)（建設）、管理第一線的高素質(zhì)技能型人才。

財務管理

課程設置：中級會計學、高級會計學、經(jīng)濟法、財務管理、金融學、審計學、稅法、成本會計、微觀經(jīng)濟學、行政事業(yè)單位會計等

專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備財務會計、財務管理、財務分析、項目評價、投融資決策與分析等實踐能力，能熟練地運用相關財務軟件進行財務核算與企業(yè)理財?shù)木C合應用性專門人才。

計算機網(wǎng)絡技術(shù)

課程設置：計算機基礎計、算機組裝與維護、計算機網(wǎng)絡概論、數(shù)據(jù)庫應用 、網(wǎng)絡操作系統(tǒng)、網(wǎng)絡安全、網(wǎng)頁編程、局域網(wǎng)組建與管理、網(wǎng)絡互聯(lián)技術(shù)等

專業(yè)培養(yǎng)目標：掌握本專業(yè)所必須的計算機專業(yè)基礎、網(wǎng)絡與通信等理論知識，具有計算機網(wǎng)絡的規(guī)劃、組建、互連、調(diào)試技能；熟悉主流網(wǎng)絡設備的操作，具有網(wǎng)絡系統(tǒng)的日常管理、安全維護能力；熟練掌握各種主流網(wǎng)絡操作系統(tǒng)、網(wǎng)絡數(shù)據(jù)庫的應用，熟悉網(wǎng)站的建設與管理；了解網(wǎng)絡產(chǎn)品營銷的基本知識，具有主流網(wǎng)絡產(chǎn)品的銷售能力。達到國家規(guī)定的與專科學歷相適應的外語水平，獲得與專業(yè)相關的職業(yè)資格證書。

旅游英語

課程設置：中國旅游地理、綜合英語、英語聽說、英語寫作、旅游英語、英語國家概況、導游基礎、現(xiàn)場導游、導游實務、旅游法規(guī)與職業(yè)道德、旅游景區(qū)服務與管理、旅行社經(jīng)營管理、現(xiàn)代酒店管理等

專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)掌握旅游學科的基礎理論和基本知識，熟悉我國旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)，了解旅游業(yè)的發(fā)展動態(tài)，具有運用旅游理論分析和解決實際問題的能力，具有旅游英語業(yè)務會話、書寫和翻譯能力，具有旅游管理和組織能力，熟練掌握現(xiàn)代通訊信息手段，勝任中英文導游、翻譯、領隊、旅行社、酒店管理及其他涉外工作的的高技能應用型人才。

汽車檢測與維修技術(shù)

課程設置：汽車發(fā)動機構(gòu)造與維修、汽車底盤構(gòu)造與維修、汽車電氣設備與維修、汽車檢測技術(shù)、自動變速器構(gòu)造與維修、汽車車身修復技術(shù)、汽車涂裝技術(shù)、汽車故障診斷與維修技術(shù)等

專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備從事汽車檢測與維修技術(shù)專業(yè)領域?qū)嶋H工作的基本能力和技術(shù)；具備汽車基本結(jié)構(gòu)拆裝的能力和技術(shù)；具備常用檢測設備與工具的正確使用與維護技術(shù)；具備汽車常見故障的檢測、診斷和排除故障的技術(shù)。職業(yè)技能達到國家有關部門規(guī)定的相應工種職業(yè)資格認證的要求，使學生成為能適應汽車售后技術(shù)服務的高素質(zhì)技能型人才。

營銷與策劃

課程設置：政治經(jīng)濟學、計算機應用、國民經(jīng)濟統(tǒng)計概論、法學概論、微觀經(jīng)濟學、宏觀經(jīng)濟學、管理學等。消費心理學、市場營銷學、廣告學、市場調(diào)查與預測、企業(yè)銷售策劃、分銷渠道管理、談判與推銷技巧等

專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟、法律、市場營銷等方面的知識和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門從事市場營銷與管理。教學以營銷理論與實務的課程為中心，也選修傳統(tǒng)文化經(jīng)典、藝術(shù)、經(jīng)濟作物生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工和企業(yè)經(jīng)營管理等課程，拓展學生工作適應能力。

食品質(zhì)量與安全

課程設置：食品感官檢測技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品分析與檢驗、食品安全衛(wèi)生與控制技術(shù)、食品質(zhì)量與管理技術(shù)、畜產(chǎn)品加工、果蔬加工與儲藏、食品免疫學技術(shù)、食品添加劑、食品法規(guī)與標準等

專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有化學、生物學、食品科學、管理學等方面的基本理論和基礎知識，具有食品質(zhì)量與安全的檢測、管理和認證的基本技能，熟悉國際食品質(zhì)量安全體系、法規(guī)與標準，能夠勝任食品質(zhì)量與安全及相關領域內(nèi)分析檢測、質(zhì)量控制、安全評價、生產(chǎn)管理等工作的復合型、應用型專門人才。