熱情好客，持人誠(chéng)懇，是蒙古族人民的傳統(tǒng)美德。一見(jiàn)客人邊握手、邊問(wèn)好：“塔賽奴!”(您好)。客人進(jìn)入蒙古包后，家庭主婦便向客人雙手敬獻(xiàn)噴香的奶茶。同時(shí)擺上黃油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、炒米等食品，供客人食用。客人要住宿，晚飯就是手把肉、美酒、面條或蒙古包子等。客人告別時(shí)，全家出蒙古包歡送，祝客人一路平安，歡迎再次光臨。現(xiàn)在的農(nóng)區(qū)一般同漢族一樣，炒各種菜加美酒招待客人。
獻(xiàn)哈達(dá)是蒙古族人民的一種傳統(tǒng)禮節(jié)。哈達(dá)是一種禮儀用品。拜佛、祭祀、婚喪、拜年以及對(duì)長(zhǎng)輩和貴賓表示尊敬等都需要使用哈達(dá)。哈達(dá)以絲綢為料，一般為白色、淺藍(lán)色和黃色。長(zhǎng)度通常為五尺左右，寬度不等。有的繡有“云林”、“八寶”等民間花紋圖案。對(duì)長(zhǎng)輩獻(xiàn)哈達(dá)時(shí)，獻(xiàn)者略彎腰向前傾，雙手捧過(guò)頭，哈達(dá)對(duì)折起來(lái)，折縫向著長(zhǎng)者；對(duì)平輩，雙手平舉送給對(duì)方；對(duì)小輩，一般將哈達(dá)搭在脖子上。敬鼻煙壺是蒙古族牧民的一種日常見(jiàn)面禮。鼻煙壺用玉石、象牙、水晶、瑪瑙、翡翠、琥珀和陶瓷等制成。晚輩同長(zhǎng)輩相見(jiàn)時(shí)，晚輩曲身鞠躬，雙手捧著鼻煙壺，敬獻(xiàn)長(zhǎng)輩，長(zhǎng)輩用左手接受，聞后歸還。同輩相見(jiàn)時(shí)用右手相互交換鼻煙壺，雙方聞后歸還。
禁忌禮節(jié)火忌，蒙古族崇拜火，認(rèn)為火神或灶神是驅(qū)妖辟邪的圣潔物，所以人們進(jìn)入蒙古包后，禁忌在火爐上烤腳，更不許在火爐旁烤濕靴子和鞋子，不得跨越爐灶或腳蹬爐灶，不得在爐灶上磕煙袋、摔東西、扔臟物。不能用刀子挑火、將刀子插入火中，或用刀子從鍋中取肉。忌蹬門檻，是蒙古族禁忌之一。到牧民家做客，出入蒙古包時(shí)，絕不許踩蹬門檻。農(nóng)區(qū)、半農(nóng)半牧區(qū)的蒙古族也有此禁忌。在古代，如果有人誤踏蒙古可汗官帳的門檻，即被處死。這種禁忌習(xí)俗，一直延續(xù)至今。水忌，也是蒙古族禁忌之一。蒙古人認(rèn)為水是純潔的神靈。忌諱在河流中洗手或休浴，更不許洗女人的臟衣服或向河流中扔贓物。這由于草原干旱缺水，牧民逐水草放牧，無(wú)水則無(wú)法生存。所以牧民習(xí)慣節(jié)約用水，注意保持水的清潔，并視水為生命之源。忌摸頭、忌別人打狗、忌產(chǎn)婦住處外人進(jìn)入探訪。病忌，牧民家里有重病或病危的人時(shí)，一般在蒙古包左側(cè)掛一根繩子，并將繩子的一端埋在東側(cè)，說(shuō)明家里有重患者，不待客。白節(jié)，蒙古語(yǔ)稱查干薩日(白月、正月)，意為新年、春節(jié)。古代蒙古人以白色為純潔、吉祥之色，故稱春節(jié)為白節(jié)。白節(jié)在正月初一。過(guò)白節(jié)是從古代沿襲下來(lái)的習(xí)俗。元世祖忽必烈在位時(shí)，就非常重視過(guò)白節(jié)。臘月三十晚上，全家即穿上節(jié)日盛裝，歡聚一堂，拜賀新年，徹夜不眠。通常全家老少先燒香拜佛，然后晚輩向長(zhǎng)輩獻(xiàn)哈達(dá)或磕頭、敬酒、禮拜。初一清晨，家族親友開(kāi)始互相拜年，到正月十五或月底才結(jié)束。祭火，是蒙古族最古老的祭祀活動(dòng)之一。也就是祭火神、祭灶神。普通農(nóng)牧民的祭火一般都在農(nóng)歷臘月二十三；貴族和臺(tái)吉?jiǎng)t在臘月二十四。有個(gè)別的地方秋季祭火，在婚禮上還要祭火。
祭敖包，敖包是蒙古語(yǔ)，意為堆子或鼓包。祭敖包是蒙古民族盛大的祭把活動(dòng)之一。敖包通常設(shè)在高山或丘陵上，用石頭堆成的一座圓錐形的實(shí)心塔，頂端插著一根長(zhǎng)桿，桿頭上系著牲畜毛角和經(jīng)文布條，四方放著燒柏香的墊石；在敖包旁邊還插滿樹(shù)枝，供有整羊、馬奶酒、黃油和奶酪等。祭祀時(shí)，在古代，由薩滿教巫師擊鼓念咒，膜拜祈禱；在近代，由喇嘛焚香點(diǎn)火，頌詞念經(jīng)。牧民們都圍繞著敖包，從左向右轉(zhuǎn)三圈，求神降福。隨著社會(huì)的發(fā)展、科學(xué)的進(jìn)步，牧民觀念的更新，今天的祭敖包，在內(nèi)容、形式方面部有了變化。蒙古族還有祭尚西(神樹(shù)的意思)的習(xí)俗。通常是在一棵孤獨(dú)的神樹(shù)下，用五額六色的花布條把樹(shù)枝裝飾得特別艷麗，一位扮裝的尚西老人盤(pán)膝坐在神樹(shù)下，男女老少匯聚在周圍拜祭尚西，并推選幾名主祭人手捧哈達(dá)、美酒、奶食品，向尚西老人敬獻(xiàn)。儀式結(jié)束，便進(jìn)行蒙古族人民喜聞樂(lè)見(jiàn)的傳統(tǒng)文體活動(dòng)。
祭成吉思汗陵，這是蒙古民族最隆重、最莊嚴(yán)的祭祀活動(dòng)，簡(jiǎn)稱祭成陵。成吉思汗是蒙古民族崇敬的民族英雄，他在13世紀(jì)初統(tǒng)一了蒙古各部，建立了蒙古汗國(guó)，橫跨歐亞兩洲，震撼世界，成為“一代天驕”。蒙古民族祭祀成吉思汗的習(xí)俗，最早始于窩闊臺(tái)時(shí)代，到忽必烈時(shí)代正式頒發(fā)圣旨．規(guī)定祭成吉思汗的各種祭禮．并使之日臻完善。現(xiàn)今鄂爾多斯伊金霍洛旗成陵的成吉思汗祭典，就是沿襲古代傳說(shuō)的祭禮。祭禮一般分為日祭、月祭和季祭，都有固定的日期。祭品齊全，皆供整羊、圣酒和各種奶食品，并舉行隆重的祭奠儀式。每年陰歷三月二十一日為春祭，祭把規(guī)模最大、最隆重，各盟旗派代表或個(gè)人前往伊金霍洛旗的成陵奉祭。祭蘇魯定，蘇魯定是成吉思汗的軍旗或軍徽，蒙古民族最珍重的古代文物之一，珍藏于鄂爾多斯高原的成吉思汗陵園內(nèi)。蘇魯定是成吉思汗遠(yuǎn)征時(shí)所向披靡的旗微，又是太平無(wú)事時(shí)的吉祥物。蒙古族在每年陰歷三月十七日，都隆重舉行祭蘇魯定的儀式。祭祀時(shí)，祭桌上擺放了整羊，還有馬奶酒、奶食品等供品。參加祭祀的蒙古族群眾絡(luò)繹不絕，各自帶著祭品，虔誠(chéng)地叩拜蘇魯定，借以表達(dá)對(duì)成古思汗的敬仰，緬懷成吉思汗的豐功偉績(jī)。
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