農林系
煙草栽培技術專業
【主干課程及實踐教學】
植物生產與環境、農業生物技術、農業經營與管理、農業機械使用與維護、農業科學實驗與新技術推廣、煙草栽培生理、煙草栽培學、煙葉調制學、煙葉分級、煙草育種學、煙草病理學、煙草昆蟲學、煙草化學、煙草商品學、卷煙工藝學、作物栽培學等。到生產第一線從事煙草育苗、規范化栽培，煙草育種，煙草病蟲害診斷與防治，烤房改建，煙葉烘烤及烤壞煙防治，煙葉分級與貯運，煙制品營銷等為期近一年的綜合實習，平時根據教學進行階段性實習。
【應職崗位】
畢業生適宜在煙草科學研究，煙草生產技術推廣，煙葉生產的經營管理，卷煙生產，煙草商品購銷業務部門從事生產、技術指導、管理等工作。
農畜特產品加工專業
【主干課程及實踐教學】
食品化學、食品微生物、食品營養學、食品檢驗與分析、糧油產品加工學、果蔬貯運與加工學，畜產品加工學、名特優產品加工、食品工廠設計、食品加工機械、加工企業經營管理、軟飲料工藝學、食品釀造學等。參加營養設計、食品檢驗與分析、糧油產品加工、果蔬貯運與加工，畜產品加工、食品工廠設計、食品加工機械、加工企業經營管理、軟飲料加工、食品釀造等實踐工作。
【應職崗位】
畢業生可以從事啤酒廠、肉制品加工廠、牛奶公司、調味品廠、糧油加工企業、飲料公司、生物公司等食品生產企業的產品開發、生產技術管理和品質控制工作及商檢、衛生防疫等部門的相關工作。
野生植物資源開發與利用專業
【主干課程及實踐教學】
植物生產與環境、生物資源學、食用菌栽培、藥用植物學、中藥學、中藥鑒定學、組織培養、綠色食品生產與監測、市場營銷學、天然植物產品開發利用。從事植物分類、食用菌、花卉、藥用植物等經濟作物生產實習；參與中藥企業、食品加工企業、飲料生產企業、香料生產企業、油料生產企業、花卉生產企業的生產實習；中藥采集與中藥市場實習；植物組織培養的生產應用和生物產品加工實習。
【應職崗位】
畢業生適宜在中藥企業、食品加工企業；飲料、香料、油料、花卉生產企業；中藥采集與中藥市場，植物組織培養的科研單位、企業等部門從事生產、技術指導、管理等工作。
種子生產與經營專業
【主干課程及實踐教學】
作物育種及良種繁育技術、種苗生產技術、作物病蟲害防治技術、植物組織培養技術、種子經營、種子營銷、種子機械、種子加工與儲藏、種子檢驗與檢疫等。
【應職崗位】
各級各類農業公司從事種子（種苗）生產、種子貯藏加工、種子（種苗）檢驗檢疫、種子（種苗）管理、經營、銷售等工作；各種涉農事業、行政、科研單位從事良種選育，種子（種苗）生產、貯運、加工、檢驗、管理、經銷的技術推廣及服務工作。
設施農業技術專業
【主干課程及實踐教學】
植物生長與環境、土壤學與肥料學、植物病蟲害防治、園藝作物栽培、無土栽培、產品加工貯藏與保鮮設施農業環境控制、設施農業經營和管理、市場營銷。在生產、實習過程中進行作物育（種）苗、栽培管理、農業設施的設計與使用、無土栽培技術的應用與推廣、農產品的采后處理、農業經營和管理、市場營銷等方面的學習和工作，參與課題組開展科學試驗及技術推廣工作。
【應職崗位】
畢業生適宜在農業科技推廣和生產部門、企業從事農業科技推廣、作物栽培、農業設施的設計與使用、生物高新技術的應用等生產和管理工作。
園藝系
園林技術（園林設計）專業
【主干課程及實踐教學】
觀賞樹木學；園林植物栽培；園林苗圃；園林美學；園林美術；園林測量；園林綠地規劃設計、園林制圖；計算機輔助設計；園林工程；園林工程預決算；園林機械使用與維護；園林植物保護；觀賞植物的裝飾與應用；草坪及地被植物；植物造景等。在教學中本著教學與生產相結合、校內與校外相結合、學校與公司相結合的原則，在校內外實驗實訓基地進行實驗、實踐，鍛煉和培養學生的動手能力。參加園林苗圃、公園、園藝植物栽培、病蟲害防治、園林測量、園林綠地規劃設計及制圖、園林工程（施工與管理）等生產管理工作。參與本校或本系或當地科研部門科研項目的研究工作。在校期間到生產第一線進行為期一個學期的生產實習。
【應職崗位】
畢業生可以到相關科研單位、園林綠化站、企業、風景區、公園、城鄉建設管理機構等企事業單位工作等從事生產、園林規劃設計、施工、經營、管理等方面的工作。
園林技術（城市園林）專業
【主干課程及實踐教學】
園林藝術原理、園林植物生產與環境、城市生態學、園林綠地養護與管理、園林美學、美術、園林測量、PHOTSHOP圖像處理、風景園林設計、園林景物配置、園林植物養護、園林制圖與計算機輔助設計、花卉園藝、園林植物病蟲害防治技術、園林工程與施工、園林工程概預算、城市規劃設計、3DMAX等等主干課程。
【應職崗位】
城市園林主管部門的園林設計、管理、施工、項目管理；城市城管、城建，國土系統的園林設計，項目審定；城市管理系統城區綠化、養護基層技術管理；各大公園、旅游中心的園林設計、園林工程施工；花卉園林企業、物業管理公司等園林物業管理，觀賞植物的生產，營銷。
園藝技術（觀賞園藝）專業
【主干課程及實踐教學】
植物生產與環境；觀賞植物的繁殖；組織培養技術；草本盆花的生產；鮮切花的栽培；觀葉植物的栽培管理；花卉無土栽培；觀賞植物的病蟲害防治；園林綠地規劃設計；園林機械使用與維護；觀賞植物育種技術；觀賞植物的裝飾與應用；草坪及地被植物；盆景制作；切花保鮮；花卉研究；園藝設施等。在教學管理中綜合運用本專業所學的知識和技能在校內外實驗實訓基地進行實驗、實踐活動，參加觀賞植物的繁殖、栽培管理、病蟲害防治、園林綠地規劃設計、觀賞植物的裝飾、園藝設施的使用等生產管理工作。
【應職崗位】
畢業生可以到相關科研單位、園林綠化站、花卉企業、風景區、公園、農業部門、城鄉建設管理機構、學校等企事業單位工作等從事生產、經營、管理工作。
園藝技術（茶藝）專業
【主干課程及實踐教學】
中國文化概論 、茶葉化學、公共關系學、茶學概論、茶道歷史、中外禮儀、茶文化概論、茶葉包裝與貯運、茶葉品評、茶文化典籍選讀、茶具鑒賞、茶藝實用英語、茶葉市場營銷學、茶館經營與管理、茶席設計與茶會組織 、茶藝學等。
【就業崗位】
農業企事業單位茶葉栽培、加工、運輸及營銷工作；集體或個體茶場（廠）的技術指導和組織生產管理工作；大中城市各集體或個體茶葉店、茶館的營銷及組織管理工作；茶葉進出口公司進出口業務管理工作；獨立從事茶葉及其它經濟作物的生產、管理、經營與銷售工作等。
動物科學系
畜牧獸醫專業
【主干課程及實踐教學】
家畜解剖學、家畜生理學、家畜組織胚胎學、動物生物化學、家畜遺傳學、家畜育種學、家畜繁殖學、動物微生物學、家畜傳染病學、家畜寄生蟲學、家畜內科學、家畜外科學、獸醫臨床診斷學、中獸醫、豬生產學、家禽生產學、牛生產學、畜牧企業與經營管理等。在教學管理中綜合運用本專業所學的知識技能在校內外實習基地進行畜禽的飼養管理、繁殖改良，疾病診斷與防治，以及畜牧經濟管理工作，或參加社會畜牧業生產及疾病防治調查，開展科學試驗及技術推廣工作。
【就業崗位】
畢業生就業崗位主要是各級畜牧獸醫綜合服務站、養殖和良種繁育場、飼料加工與營銷企業、獸藥營銷和畜產品加工廠、動物防疫與檢疫部門或養殖專業戶自主創辦的養殖實體等崗位。
獸醫（動物醫學）專業
【主干課程及實踐教學】
家畜生理學、家畜解剖學、家畜組織胚胎學、動物生物化學、畜牧學、動物微生物學、獸醫藥理學、動物免疫學、家畜傳染病學、家畜寄生蟲學、家畜內科學、家畜外科學、家畜產科學、獸醫臨床診斷學、中獸醫。在校內外實習基地進行畜禽的疾病診斷與防治、飼養管理、繁殖改良，以及畜牧經濟管理工作，或參加社會畜牧業生產及疾病防治調查，開展科學試驗，及技術推廣工作。
【應職崗位】
畢業生可以到科研單位、畜牧獸醫站、動物醫院、學校等單位工作以及到養殖企業、飼料公司、獸藥廠等企業從事生產經營管理工作。
農業經濟管理系
農業經濟管理專業
【主干課程及實踐教學】
會計學原理及農業會計、統計學原理及農業統計和鄉鎮企業統計、企業經營管理學、市場營銷、財政金融、經濟法、技術經濟學等課程。
【應職崗位】
畢業生具有較強的經濟分析能力和綜合管理素質，具備會計、統計、管理、營銷的專業技能和綜合管理能力，可在農村各級行政單位、農村社區及企事業單位的經營管理相關崗位就業，從事會計、統計、市場營銷等經濟管理工作。
財務會計專業
【主干課程及實踐教學】
財政與金融、國際貿易概論、統計基礎、市場營銷學、經濟法、企業管理學、證券投資、西方經濟學、基礎會計、審計學、財務管理、會計電算化、稅務會計、財務會計實務、成本會計實務、高級財務會計實務、企業會計制度設計。
【應職崗位】
畢業生具備扎實的會計專業基礎理論知識，具有會計、統計、審計和相關管理工作的實際操作能力，能勝任企事業單位、國家機關、社會團體的會計、出納工作，也可從事會計、審計事務所及企業單位的經濟助理、財務分析工作。
電子商務專業：
【主干課程及實踐教學】
計算機文化基礎、市場營銷學、財務管理、消費心理學、高級語言程序設計、數據庫基礎與應用、網絡技術基礎、網頁設計、電子商務概論、微機實用軟件、商務英語、電子商務網站設計原理、電子商務與金融等。
【應職崗位】
畢業生掌握系統的計算機網絡運用、商務網站架構與管理營運的方法和技術，具有電子信息及其商務應用相結合的專業知識和技能，可在與電子商務有關的機構、網站、企業從事電子商務實際工作或自主創業。
計算機科學系
廣告藝術設計與制作專業
【主干課程及實踐教學】
大學英語;廣告攝影；設計表現技法；計算機網絡與Internet應用；PhotoShop設計應用；3DS MAX三維設計與應用；Fash動畫制作技術；Primere軟件應用；電腦美術及計算機高新技術等課程。綜合運用本專業所學的知識技能參加素材采集、平面設計、動畫制作、廣告設計、多媒體作品制作等設計與開發工作。
【應職崗位】
畢業生可以到相關科研單位、計算機公司、廣告設計公司、政府行政部門、企業廣告部、媒體廣告部和學校等企事業單位從事計算機軟件應用和開發、廣告設計、多媒體制作及與本專業相關的其它工作。
計算機應用技術專業專業
【主干課程及實踐教學】
Ms Office2000應用技術；Visua BASIC程序設計；Visua FoxPro及應用系統開發；計算機網絡與Internet應用；PhotoShop設計應用；CoreDRAW平面設計與應用；Fash動畫制作技術；Dreamweaver MX網頁設計與制作；Auto CAD使用技術；視頻技術入門；數據庫技術及計算機高新技術等課程。綜合運用本專業所學的知識技能進行應用軟件的開發與制作、企業和個人網站建設、動畫制作、廣告設計、多媒體作品制作等設計與開發工作。
【應職崗位】
畢業生可以到相關科研單位、計算機公司、廣告設計公司、政府行政部門、商業、銀行、保險、交通、醫療衛生、學校等企事業單位從事計算機軟件應用和開發、網站建立、多媒體制作及與本專業相關的其它工作。
室內設計技術專業
【主干課程及實踐教學】
平面構成、立體構成、色彩構成、素描、藝術概論等藝術設計素養基礎課，建筑結構、制圖、建筑史、攝影、環境學、室內設計入門、室內設計表現圖技法、家具與陳設、室內環境與設備、裝飾構造與施工、風景寫生、電腦設計等。
【應職崗位】
畢業生主要面向設計事務所、環境藝術設計公司、室內設計工程公司、房地產開發公司、新型裝飾材料公司等相關單位，從事室內設計、電腦繪圖及工程施工管理等工作。
文秘專業（OA方向）
【主干課程及實踐教學】
秘書學原理、公共關系學、行政管理學、秘書心理學、文書與檔案管理、應用寫作、辦公自動化、人力資源管理、秘書實務、書法、演講與口才、形象設計、社交禮儀、漢字速錄、辦公自動化、秘書綜合素質訓練等。本專業課程設置全部基于崗位需求和職業發展，教學設計注重學生的專業技能和動手能力，通過“互動式”教學，培養學生成為具有現代秘書素質與技能、掌握現代文秘理論及相關學科知識、精通辦公室業務，能熟練操作現代化辦公設備的應用型人才。
【應職崗位】
畢業生可到各黨政機關、企業事業單位、基層村民委員會從事辦公室管理、公文寫作、會務工作、接待活動、禮儀活動、檔案管理等相關工作。還可到電視臺、報社從事新聞工作，到中小學從事漢語言文字的教學工作。
四、2010年招生專業及計劃
請參看：玉溪農業職業技術學院2010年招生計劃
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