一、會計（省級特色專業(yè)）
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德，掌握本專業(yè)必須的文化知識、專業(yè)理論和職業(yè)技能，能夠在各類中小企業(yè)、事業(yè)單位以及會計師事務(wù)所、稅務(wù)師事務(wù)所等社會中介機構(gòu)勝任各類會計崗位及其他相關(guān)崗位的高端技能型會計專業(yè)人才。
主干課程：基礎(chǔ)會計、財經(jīng)法規(guī)與會計職業(yè)道德、會計電算化、財務(wù)會計、經(jīng)濟(jì)法、成本管理會計、會計綜合模擬實訓(xùn)、財務(wù)報表分析、稅務(wù)會計與納稅籌劃、財務(wù)管理、審計學(xué)、Excel在會計中的應(yīng)用、企業(yè)管理、經(jīng)濟(jì)學(xué)原理、統(tǒng)計學(xué)原理、計算與點鈔技術(shù)、市場營銷、財政與金融等。
就業(yè)方向及合作單位：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向企事業(yè)單位的各類會計崗位、會計師事務(wù)所審計業(yè)務(wù)助理和稅務(wù)師事務(wù)所財稅咨詢、納稅籌劃、代理記賬等崗位以及企事業(yè)單位其他相關(guān)經(jīng)濟(jì)管理崗位。實習(xí)、實訓(xùn)和就業(yè)基地有上海浦發(fā)銀行、海螺公司、銅陵有色金屬集團(tuán)股份有限公司、銅陵化學(xué)工業(yè)集團(tuán)有限公司等。
二、連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握連鎖經(jīng)營的基本理論、具備門店開發(fā)和營運管理能力、綜合管理能力，取得“連鎖經(jīng)營管理師（三級）”或“全國職業(yè)店長”職業(yè)資格證書等并能秉持良好職業(yè)道德，適應(yīng)現(xiàn)代化、專業(yè)化、國際化連鎖經(jīng)營業(yè)態(tài)發(fā)展需要的各類現(xiàn)代連鎖企業(yè)的一線服務(wù)崗位及基層管理崗位的高素質(zhì)技能型專門人才。
主干課程：零售學(xué)、連鎖店開發(fā)與設(shè)計、連鎖經(jīng)營管理概論、特許經(jīng)營管理實務(wù)、基礎(chǔ)會計、現(xiàn)代物流管理、商品學(xué)概論、采購與倉儲管理、連鎖企業(yè)人力資源管理、電子商務(wù)概論等。
就業(yè)方向及合作單位：學(xué)生畢業(yè)后可從事連鎖經(jīng)營企業(yè)總部、企業(yè)配送中心、連鎖門店及現(xiàn)代商業(yè)企業(yè)人力資源（店長）、財務(wù)管理、物流管理、信息系統(tǒng)管理等管理崗位或業(yè)務(wù)崗位的各種實際工作。實習(xí)就業(yè)合作單位有：英國樂購超市銅陵店、華潤蘇果銅陵店、法國歐尚超市蕪湖店、國美電器、肯德基、麥當(dāng)勞、安徽移動銅陵分公司等校外實習(xí)實訓(xùn)基地。
三、文秘（省級教學(xué)改革試點專業(yè)）
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，系統(tǒng)地掌握文秘與現(xiàn)代辦公等方面的基礎(chǔ)理論、基本知識和專業(yè)技能，有較強的實踐能力，能夠廣泛適應(yīng)和勝任文秘類崗位群需要的高素質(zhì)技能型人才。
主干課程：秘書學(xué)原理與實務(wù)、秘書應(yīng)用寫作、文書與檔案管理、會議組織與管理、公共關(guān)系學(xué)、辦公自動化、秘書崗位多媒體技術(shù)應(yīng)用、社交禮儀與形象設(shè)計、秘書英語、速記、信息檢索與查詢、計算機錄入與排版知識、秘書綜合模擬實訓(xùn)等。
就業(yè)方向及合作單位：本專業(yè)畢業(yè)生面向機關(guān)、社會團(tuán)體及企事業(yè)單位，從事秘書、辦公室事務(wù)、信息資料搜集與整理、文書撰擬與處理、檔案管理等工作崗位的工作。合作辦學(xué)單位及實習(xí)、就業(yè)基地：安徽銅陵市直機關(guān)辦公室、上海東方激光文化教育有限公司、銅陵有色、化工公司辦公室等。
四、旅游管理
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的，系統(tǒng)地掌握旅游、企業(yè)管理和服務(wù)的基本知識和技能，從事旅游行業(yè)、酒店服務(wù)與管理等工作崗位需要的高級應(yīng)用性專門人才。
主干課程：旅游學(xué)概論、旅游市場營銷、旅游地理、旅游資源學(xué)、旅游社交禮儀、旅游英語、旅游文化、旅游政策法規(guī)、旅游心理學(xué)、酒店管理概論、前廳與客房服務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅行社經(jīng)營與管理、景區(qū)規(guī)劃與管理等。
就業(yè)方向及合作單位：本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后主要面向各類旅游行業(yè)的企事業(yè)單位，即旅行社、星級酒店賓館、旅游投資開發(fā)公司、導(dǎo)游服務(wù)管理公司、旅游景區(qū)景點管理機構(gòu)及旅游行政部門等相關(guān)崗位工作。合作單位有上海西郊賓館、上海建工錦江大酒店、上海華納大酒店、昆山瑞士大酒店、銅陵逸頓國際大酒店、蘇州松陵飯店、蘇州盛世錦江大酒店等。
五、酒店管理專業(yè)（省級實驗實訓(xùn)示范中心）
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論，掌握酒店管理基本理論知識和專業(yè)技能的，精通前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理，能在酒店前廳部、客房部、餐飲部等一線部門進(jìn)行現(xiàn)場管理工作的德、智、體全面發(fā)展的應(yīng)用型高級專門人才。
主干課程：酒店管理概論、酒店市場營銷、酒店人力資源管理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、前廳服務(wù)與與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、酒水服務(wù)與酒吧管理、飯店實用禮儀、酒店心理學(xué)、中國文化、英語口語、酒店情景英語等。
就業(yè)方向及合作單位：本專業(yè)畢業(yè)生可以在星級酒店、賓館等餐飲行業(yè)、度假村、休閑服務(wù)公司從事前廳接待、中西餐飲服務(wù)與管理及客房管理工作。合作單位有上海西郊賓館、上海建工錦江大酒店、上海華納大酒店、昆山瑞士大酒店、銅陵逸頓國際大酒店、蘇州松陵飯店、蘇州盛世錦江大酒店等。
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