科目類型：理工、文史
培養目標：培養掌握食品營養衛生技術、配餐技術、食品保健技術、食品檢驗技術、食品安全控制技術、食品營銷技術等的高級技術應用型人才。
主干課程：食品營養科學、食品衛生、公共營養、疾病營養、營養配餐技術、保健食品開發技術、食品微生物檢驗技術、食品理化檢驗技術、食品感官評定技術、儀器分析技術、食品安全控制技術、食品法規與標準、軟飲料生產技術、釀酒技術、畜產品加工技術、糧油加工技術、食品營銷技術、食品工業企業管理等。
就業方向：可從事生產指導、產品開發、工藝研究、生產質量控制與管理、產品銷售及售后服務等工作。
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