培養目標：
本專業培養德、智、體、美全面發展，掌握本專業必備的基礎理論和專業知識，具有建筑施工企業生產一線施工員、質量員、資料員、安全員等崗位能力和專業技能，并能在相關崗位從事技術及管理工作的高素質技能型人才。建工專業要求掌握建筑結構和建筑構造基本理論知識，掌握較強的操作技能和技術應用能力；熟悉建筑施工組織與管理的程序和方法，能運用建筑施工知識解決施工中的一般技術問題，具備施工操作的一般技能。同時課程設置執業資格考證內容，培養學生畢業2年后能夠參加國家二級建造師執業資格考試。
主干課程：
建筑識圖與構造、建筑力學、工程測量、建筑結構、地基與基礎、建筑施工技術、建筑施工組織、建筑工程計量與計價等；主要實踐性教學環節：建筑識圖與構造實訓、工程測量實訓、建筑施工組織實訓、建筑工程計量與計價實訓、建筑結構實訓、混凝土結構平法識圖實訓、畢業綜合實訓。
就業面向：
就業職業領域：建筑施工企業、建筑工程監理企業、建筑行業咨詢企業、設計單位及其他相關的企事業單位。
初始就業崗位群：施工員、質量員、安全員、資料員、材料員、測量員、造價員等。
發展崗位群：建筑施工及施工管理工程師、注冊建造師、監理工程師及相關技術管理崗位。畢業后3年可獲取助理工程師技術職務，7年可獲取工程師技術職務。畢業后3年內可考取二級注冊建造師，7年內可考取一級注冊建造師。
師資力量：
建筑工程技術專業為我校省級特色專業，師資力量雄厚，高級職稱5人，中級職稱12人，初級職稱4人，其中專業教師中擁有國家注冊建造師、監理工程師6人。另有多位兼職教授、企業優秀技術人才、行業內專家任教。目前已公開編寫教材近十部，科研項目數項，在核心期刊上發表幾十篇論文。
實訓條件：
目前擁有測量實驗室、建筑材料實驗室、建筑施工技術實訓室和建筑模型室等，能夠開展各種建筑工程技術實訓課程，提高學生的動手能力。另外我系積極與企業合作，建立校外教學實習基地6個，使學生能夠得到更多的專業實踐場所。
獲獎及雙證書：
近三年我系組織學生參加省技能大賽獲得二等獎2項，三等獎7項。學校在校期間組織參加五大員考試，畢業雙證書通過率達到97%以上。
由安徽省教育廳、省經信委、省財政廳和省人社廳共同舉辦的2014年安徽省職業院校技能大賽——測繪項目于4月11-13日在安徽水利水電職業技術學院舉行，我校學生最終獲得一個二等獎，四個三等獎的好成績。
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