| 本科專業 | |
| 院系 | 專業名稱 |
| 文學與傳媒學院 | 漢語言文學* |
| 漢語國際教育* | |
| 播音與主持藝術 | |
| 戲劇影視文學 | |
| 法政學院 | 法學 |
| 行政管理 | |
| 人力資源管理 | |
| 思想政治教育* | |
| 旅游學院、歷史文化學院 | 歷史學* |
| 酒店管理 | |
| 旅游管理 | |
| 旅游管理（涉外旅游） | |
| 外國語學院 | 英語* |
| 英語（英語翻譯方向） | |
| 英語（商務方向） | |
| 日語（商務日語方向） | |
| 化學化工學院、新材料與能源學院 | 化學(藥物方向) |
| 化學(精細化學工業方向) | |
| 應用化學 | |
| 化學工程與工藝 | |
| 材料科學與工程 | |
| 納米材料與技術 | |
| 食品與生物工程學院 | 食品質量與安全 |
| 食品科學與工程 | |
| 電氣工程學院、機電工程學院 | 機械電子工程 |
| 電氣工程及其自動化 | |
| 電子信息工程 | |
| 通信工程 | |
| 機械設計制造及其自動化 | |
| 教育科學學院 | 應用心理學 |
| 小學教育* | |
| 學前教育（美術教育方向）* | |
| 學前教育（音樂教育方向）* | |
| 城鄉規劃與園林學院 | 地理科學* |
| 地理信息科學 | |
| 測繪工程 | |
| 風景園林 | |
| 土木工程學院 | 工程造價 |
| 土木工程（建筑工程方向） | |
| 土木工程（道路橋梁工程方向） | |
| 信息工程學院 | 數字媒體技術（游戲開發方向） |
| 數字媒體技術（動漫設計與制作方向） | |
| 網絡工程（云計算方向） | |
| 網絡工程（網絡安全方向） | |
| 物聯網工程 | |
| 計算機科學與技術 | |
| 經濟學院、管理學院 | 經濟學 |
| 電子商務 | |
| 市場營銷 | |
| 財務管理 | |
| 財務管理（注冊會計師方向） | |
| 工商管理 | |
| 工商管理（會計方向） | |
| 數學與統計學院 | 數學與應用數學* |
| 統計學 | |
| 統計學（市場調查與數據分析方向） | |
| 體育學院 | 體育教育* |
| 社會體育指導與管理 | |
| 美術學院 | 設計學類（含視覺傳達設計、環境設計、產品設計） |
| 美術學* | |
| 美術學（書法）* | |
| 繪畫 | |
| 音樂舞蹈學院 | 音樂學* |
| 音樂表演 | |
| 舞蹈學* | |
| 國際教育學院 | 視覺傳達設計 |
| 舞蹈學 | |
| 學前教育（美術教育方向）* | |
| 學前教育（音樂教育方向）* | |
| 工商管理（會計方向） | |
| 數字媒體技術 | |
| 機械設計制造及其自動化 | |
| 電氣工程及其自動化 | |
| 土木工程 | |
| 食品質量與安全 | |
| 專科專業 | |
| 院系 | 專業名稱 |
| 醫學院 | 衛生監督 |
| 醫學檢驗技術 | |
| 旅游學院、歷史文化學院 | 旅游管理 |
| 軟件職業技術學院 | 計算機應用技術 |
| 計算機網絡技術 | |
| 軟件技術 | |
| 網絡系統管理 | |
| 動漫設計與制作 | |
| 國際教育學院 | 藝術設計（中美合作辦學） |
| 音樂教育（中美合作辦學、師范） | |
| 市場營銷（中加合作辦學） | |
| 酒店管理（中加合作辦學） | |
| 與許昌技術經濟學校合作 | 電氣自動化技術 |
| 機械制造與自動化 | |
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