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一、學院介紹

河北師范大學旅游系成立于2010年1月20日，由河北師范大學職業技術學院旅游系和河北師范大學資源與環境學院旅游管理系合并組建而成。現有教職工40名，其中國家教學名師1名，校級教學名師2人；教授4名、副教授（含高級實驗師）18名，具有碩士學位22人，博士學位6人，在校生854人。設有旅游管理、旅游管理與服務教育、烹飪與營養教育、表演（為民航業培養）4個本科專業。

在學科建設方面，旅游管理是校級重點學科，設旅游信息化與智慧景區、旅游餐飲開發與管理、鄉村旅游規劃與管理三個研究方向，招收航空與旅游管理方向公共管理專業學位碩士研究生。此外，在資源與環境科學學院設人文地理學——旅游開發與管理碩士研究方向，在生命科學學院設“旅游生態學與旅游資源開發”博士研究方向，在資源與環境科學學院設人文地理——旅游規劃與管理博士研究方向。

旅游系擁有配套完善、設備先進的校內實踐教學場地，如導游模擬實訓室、客房實訓室、中餐實訓室、西餐實訓室、茶藝實訓室、模擬客艙實訓室、CBT、機模展示室、形體室、體能訓練室、化妝實訓室等。同時，在校外建有多家實踐教學基地，如北京日出東方凱賓斯基酒店、上海璞麗酒店、北京世紀華僑城實業有限公司、南方航空公司、東方航空公司、中國國航 航空公司、春秋航空公司、河北航空公司等，為教學和科研提供了充分保障。

旅游系堅持以厚基礎、寬口徑、強素質的綜合型創新人才為培養目標，堅持以素質教育為中心，以社會需求為導向，既強調夯實基礎、拓寬口徑、拓展素質，又要強化專業知識和技能培養，尤其是動手操作能力訓練，為社會培養更多的適應旅游產業發展、旅游教學科研需求的應用型人才及適應國內外民用航空事業需求與發展的應用型、復合型高端服務和管理人才。

二、專業介紹

2016年招生專業有旅游管理與服務教育、表演專業。

（一）旅游管理與服務教育

1、培養目標

本專業旨在培養德、智、體、美全面發展、掌握系統旅游管理與服務專業理論和較高服務技能，以及全面掌握旅游酒店、旅行社等旅游企業管理方法和運作方式的專業技術與管理能力，能在旅游經營單位、科研單位及人民團體從事管理工作；在高等院校和中等職業學校從事教學和科研工作；也可繼續攻讀本專業及相關專業的碩士研究生的專門人才。

2、培養要求

了解旅游產業特點和經濟運行規律，掌握旅游管理學科的基本理論、基本知識。掌握旅游企業服務和基層管理的基本知識。具有良好的服務意識和較強的應變能力、溝通協調能力、組織能力、團隊精神。具有一定的科學研究和實際工作能力。具有良好的思想品德修養和心理素質，遵紀守法。端正就業態度和就業觀念，具有良好的旅游職業道德，愛崗敬業，積極進取，善于開拓，立志獻身于中國現代旅游事業。熱愛教育事業，具有從事旅游教育事業的思想和基本素質。

3、學制及授予學位

全日制本科學制四年，實行彈性學制，允許學生在四至六年內完成學業，畢業最低學分為155學分；對符合學位授予條件者，授予管理學學士學位。

4、主要課程

旅游經濟學、飯店管理學、旅游學概論、區域旅游規劃、旅游文化學、旅游市場營銷學、旅游禮儀、教育實習等旅游教育方向類課程。

5、就業去向

學生畢業后可到中高職學校、旅游管理行政管理部門、旅行社、旅游管理咨詢公司、旅游電子商務企業、旅游規劃策劃機構、旅游營銷策劃企業、旅游管理景區等就業。

6、專業特色

注重通識教育、素質教育，注重因材施教，加強專業基本訓練，注重激發學生的學習潛力和創造潛能；構建了通識平臺課程、學科平臺課程、專業課程（專業必修、專業限定方向選修<景區管理與規劃、酒店服務與管理、美食設計與餐飲管理>專業開放選修）、教師教育課程、實踐教學課程、綜合素質課程的模塊課程體系，其中實踐教學體系主要是以專業教育與認知實習、基本技能實訓、企業頂崗實習、教育（畢業）實習、畢業論文寫作以及社會實踐活動為教學平臺的，貫穿于本科生大學4年生活的始終。培養集教學型、管理型、技術型于一體的高素質復合型人才，畢業生就業情況良好，受到用人單位的好評。

（二）表演專業

1、培養目標：

本專業主要為民用航空事業及相關部門培養具有良好政治素質、文化素質、專業素質和身體素質，熟悉國內外航空服務業務，能夠熟練掌握所學專業技能，具備較高外語水平、溝通協調能力和靈活應變能力，能為顧客提供優質服務，適合民用航空事業需求與發展的空中、機場、高端服務等領域的應用型專門人才，以及能夠適應民用航空運輸服務教育與培訓事業發展的專業教師。

2、培養要求：

通過在校期間各類課程的學習、系統的綜合訓練和素質養成教育，使學生能夠在知識、能力、素質等方面達到培養目標要求，成為合格的應用型專門人才。

3、學制及授予學位：

學制為四年，實行彈性學制，允許學生在四至六年內完成學業；畢業最低學分不得低于155學分；對符合學位授予條件者，授予藝術學學士學位。

4、主要課程：

表演、藝術實踐、形體訓練、化妝技巧與形象塑造、涉外禮儀、公共關系與技巧、客艙服務與管理、客艙設備使用與管理、英語會話、民航乘務英語、民航空乘禮儀、客艙服務程序及標準動作實操、應急設備使用方法、未來空姐面試指南、民航服務心理學，乘務員CBT軟件系統培訓等。

5、就業去向：

學生畢業后可推薦到國際及國內各大航空公司擔任民航乘務員、民航安全員或從事安檢、VIP服務、值機、票務、海乘、路乘等工作，也可推薦到政府部門、企事業單位、交通運輸業和高等院校從事管理、文秘等工作。

6、專業特色

“3+1”教學模式，校企合辦，強調通識教育、素質教育，注重因材施教，加強專業基本訓練，注重激發學生的學習潛力和創造潛能。畢業生就業情況良好，受到用人單位的好評。