培養目標：通過本專業的培養，使學生在畢業時能成為德、智、體、美、勞全面發展的，具有良好的職業道德和堅實的職業生涯發展基礎，掌握藥品質量與安全專業必備的理論知識和技能，從事原料、輔料、半成品、成品的分析檢驗以及藥品生產過程質量監控、藥品質量管理工作的高端技能型人才。
就業方向：主要面向藥品生產、研發企業、藥品批發和零售企業、藥品檢驗部門及其他藥品相關領域就業，從事藥品的研發、藥品質量管理和檢驗、藥品驗收、藥品銷售和藥學服務等工作。
主要課程設置：藥物化學、天然藥物化學、藥物制劑技術、藥物檢測技術、藥品生物檢測技術、中藥鑒定技術、中藥制劑檢測技術、藥學綜合知識與技能、藥事管理與法、GMP實務等。
職業資格證：藥物檢驗工、化學檢驗工、藥品微生物檢驗工等。
升學途徑：在校連讀四年可獲得我院與揚州大學生命科學學院聯合舉辦的生物技術專業“專接本”本科學歷和學士學位，或者與南京醫科大學聯合舉辦的藥學專業“專接本”本科學歷和學士學位。
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