土木工程與建筑系作為我校成立較早的工科院系之一，目前在校全日制學生2200余人，生源分布全國十余個省、市、自治區。現開設土木工程、交通工程、建筑環境與能源應用工程三個本科專業及建筑設計技術、工程造價兩個專科專業。
土木工程與建筑系現有專兼職任課教師50人，其中具有中高級以上職稱21人，獲碩士學位教師22人，博士2人，博士在讀教師6人，國家注冊執業師4人，河南省教育廳學術技術帶頭人2名，河南省優秀教師1人。
土木工程與建筑系建成實驗教學示范中心一個，儀器設備總價值約464.8萬元。下設工程材料、工程測量、土工、結構模型設計、流體力學、暖通、熱網水力、綜合實訓平臺（專業機房）、工程檢測、建筑節能技術等10個實驗室。2002年經河南省建設廳批準成立建筑工程培訓中心（國家二級資質），2011年成立新鄉金穗建筑工程質量檢測中心，可進行建筑土工、鋼筋、水泥、砂石、瀝青等原材料試驗和混凝土、砂漿、各種混合料配合比設計等試驗檢測工作。2012年5月獲批新鄉市綠色建筑工程技術研究中心。
土木工程專業（本科）
培養目標：培養德、智、體、美全面發展，掌握土木工程學科的基本理論和基本知識，經過工程師基本訓練，能勝任建筑、橋梁、隧道等各類工程的技術與管理工作，具有良好基礎理論和系統專業知識、實踐能力強、有創新意識的高級應用型人才。
主要課程：建筑制圖、材料力學、結構力學、土力學、房屋建筑學、土木工程材料、測量學、基礎工程、混凝土結構、砌體結構、鋼結構、工程結構抗震、土木工程施工、工程造價管理等。
就業方向：畢業生能夠在有關土木工程的勘察、設計、施工、管理、教育、投資和開發、金融與保險等部門從事技術或管理工作。
交通工程專業（本科）
培養目標：培養具備交通運輸系統分析與規劃、道路交通設計及施工與管理、交通運輸系統控制與管理、交通安全等方面知識，能夠從事道路交通工程設計、施工與管理，適應現代交通產業發展實際需要的交通運輸系統運營與管理的高級工程技術及管理人才。
主要課程：交通運輸導論、工程測量、理論力學、材料力學、結構力學、交通工程基礎、工程地質、土力學、水力學、土木工程材料、道路交通規劃、交通控制與管理、道路勘測設計、路基路面工程、交通控制與管理、道路交通安全等。
就業方向：畢業后可以到各級交通運輸管理部門、交通研究與設計單位、交通建設施工單位等從事道路運輸規劃、高等級公路設計施工與管理、城市交通系統控制與管理等工作。
建筑環境與能源應用工程專業（本科）
培養目標：培養適應社會主義現代化建設需要，德、智、體、美全面發展，具有室內環境及暖通空調、建筑給排水、燃氣供應、建筑電氣等公共設施系統、建筑能源供應系統的設計、安裝、調試、運行管理以及建筑自動化的方案制定，并具有初步的建筑設備系統的應用研究與開發能力。
主要課程：工程熱力學、傳熱學、流體力學、建筑環境學、建筑環境測試技術、機械設計基礎、電工與電子學、自動控制原理、流體輸配管網、熱質交換原理與設備、暖通空調、建筑自動化等
就業方向：畢業生主要從事城、鎮、工礦企業、事業單位和建筑工程等的供熱、空調及燃氣工程的規劃、設計、施工、運行管理等工作。
工程造價專業（專科）
培養目標：培養懂技術、懂經濟、會經營、善管理的復合型高級工程造價人才。較系統地掌握工程造價管理的基本理論和技能；熟悉有關產業的經濟政策和法規；具有較高的外語和計算機應用能力；具備從事建設工程招標投標，編寫各類工程估價（概預算）經濟文件，進行建設項目投資分析、造價確定與控制等工作基本技能；具有編制建設工程設備和材料采購、物資供應計劃的能力；具有建設工程成本核算、分析和管理的能力；并受到科學研究的初步訓練。
主要課程：企業財務管理、建設法規、工程制圖、工程材料、房屋建筑學、工程力學、工程經濟學、工程定額原理、建筑工程施工、房地產開發與經營、工程項目管理、建設工程計量與計價、工程造價管理、混凝土與砌體結構、鋼結構與組合結構、計算機輔助設計等。
就業方向：學生畢業后可以到工程（造價）咨詢公司、建筑施工企業（乙方）、建筑裝潢裝飾工程公司、工程建設監理公司、 房地產開發企業、設計院、會計審計事務所、政府部門企事業單位基建部門（甲方）等企事業單位，從事工程造價招標代理、建設項目投融資和投資控制、工程造價確定與控制、投標報價決策、合同管理、工程預（結）決算、工程成本分析、工程咨詢、 工程監理以及工程造價管理相關軟件的開發應用和技術支持等工作。
建筑設計技術專業（專科）
培養目標：培養具有扎實的設計基礎和先進的設計理念；具有景觀環境設計、景觀規劃、風景區規劃、園林綠地規劃、室內外環境設計等方面的藝術創作與規劃設計能力；能從事公園、街道、廣場、綠地和單體建筑設計創作，以及建筑小品、室內外裝飾、園林景觀等設計與施工的高素質應用型人才。畢業生要求能夠熟練運用計算機輔助設計進行設計方案表達。
主要課程：廣場規劃設計、景觀園林設計、建筑設計、室內裝飾設計、展示設計、景觀植物學、建筑材料、建筑施工技術、工程項目管理、建筑制圖、AUTOCAD、PHOTOSHOP、3DMAX等。
就業方向：學生畢業后可以在建筑設計事務所、建筑裝飾公司、園林景觀設計與施工公司、市政、園林規劃部門、房地產開發公司等企事業單位從事建筑藝術設計、景觀園林設計、建筑室內外裝飾設計、建筑小品設計等工作。
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