一、專業介紹
茶藝專業擁有一支專兼結合、教學經驗豐富的教師團隊。目前建成的茶藝與酒店實訓室能夠開展茶藝專業教學實訓。教學環境舒適，設施設備先進。
二、培養目標
本專業培養具有積極的人生態度、健康的身體和心理素質，具備良好的職業道德及必備的文化基礎知識，具有獲取新知識、新技能的意識和能力，具有團隊精神和合作意識，具有主動、熱情、禮貌待客的服務意識和吃苦耐勞的工作精神，能夠從事在茶藝館、茶室、酒店等場所從事茶藝藝術服務的技能人才。
三、主要開設課程
茶藝概論、茶葉營養與保健知識、茶藝美學與茶席設計、茶葉沖泡與品飲、茶藝表演知識與技能、茶葉經營與管理、茶藝英語、安全用電與用氣、商務禮儀、茶葉包裝工藝與保管、茶葉與茶具營銷、消費心理學、演講與口才、茶具選配與使用、美術基礎、插花藝術、形體訓練等。
四、資格證書
茶藝師（人力資源和社會保障部頒發）
普通話水平測試等級證書（廣西區語言文字工作委員會）
五、頂崗實習、就業單位
本專業學生頂崗實習和就業重點安排在廣西區內各茶藝館、茶葉公司工作，目前合作單位有廣西億健茶業有限公司、廣西南寧天鷹茶業有限公司、廣西桂人堂金花茶產業集團股份有限公司等。
六、行業發展前景
茶是中華民族的舉國之飲，如今已成為風靡世界的三大非酒精飲料之一、21世紀的飲料大王，飲茶嗜好遍及全球。“茶文化”已得到世界各國的青睞，在各種飲料文化中，中國茶文化產業正逐漸趨熱，且形成獨立的體系。逐年遞增的茶葉消費市場，帶來對茶藝師的迫切需求，但是目前不少從業人員不懂行，不了解茶文化，不會鑒別優劣，不懂得沖泡技巧，從而影響行業的服務質量，隨著茶藝市場的進一步規范，從業人員必須具備從業資質。整個茶葉行業還需要更多優秀人才的加盟和開發。
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