本專業(yè)培養(yǎng)具備生命科學的基本理論和較系統(tǒng)的生物技術的基本理論、基本知識、基本技能，能在科研機構、高等學校、企事業(yè)單位和行政管理部門從事科學研究、教學工作、與生物技術有關的應用研究、技術開發(fā)、生產管理和行政管理等工作的高級專門人才。
主要課程：微生物學、細胞生物學、遺傳學、動物學、植物學、生態(tài)學、行為學、植物生理學、動物生理學、生物進化、生物化學、分子生物學、基因工程、細胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技術、發(fā)酵工程設備等。
不錄取患有慢性病或呈澳抗陽性者。
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